A családon belül gyakran van egy majom-látom majom-csinál dinamikus, amikor sok magatartásról van szó - és az étkezési és gyakorlási szokások nem kivételek. A valóság az, hogy a gyerekek inkább a szüleik étkezési és gyakorlási szokásait emulálják. Ez azt jelenti, hogy ha a szülők egészségtelen étrendet fogyasztanak, a gyerekeknek jó esélyük van arra, hogy kövessék nyomukat. Szerencsére a flip oldal is igaz, ha a szülők egészséges ételeket és harapnivalókat fogyasztanak, a gyerekek valószínűleg követik a példát.
Más szavakkal, a szülők képesek arra, hogy gyermekeik étkezési szokásait és szokásait úgy alakítsák ki, hogy megakadályozzák, hogy túlsúlyosak legyenek, vagy javítsák súlyállapotukat, ha túlsúlyosak .
Ezek a hatások korán kezdődnek. Egy nemrégiben készült tanulmány szerint a Miami Miller School of Medicine egyetem kutatói azt találták, hogy a szülők táplálkozási és testmozgási mintázata jelentősen befolyásolja a gyermekeik és zöldségük, a rozsdásodás, valamint a testmozgás és az ülő magatartás mennyiségét. Ezek a minták összeadódhatnak, és halmozhatják a gyermek súlyát. Íme egy pillantás a különböző módokon, melyek ezek a hatások:
Szülői stílus
Nem csak a családtagok esznek, és mennyire mozognak, ami befolyásolja a gyermek súlygyarapodását. A szülői stílus is szerepet játszik. A kutatások azt mutatják például, hogy amikor a szülők túlzott ellenőrzést gyakorolnak arra, hogy mikor, mikor és mennyi a gyermekük enni, akkor a gyerekek nagyobb kockázattal járhatnak túlsúlyossá.
A szülők gyermeknevelési viselkedéseiről és gyermekeik súlyáról szóló orvosi szakirodalom áttekintése után az Egyesült Királyság kutatói arra a következtetésre jutottak, hogy "[a] ernensek véletlenül elősegíthetik a túlzott súlygyarapodást a gyermekkorban a nem megfelelő gyermekápolási módszerekkel, mint például a gyermekek étkezését vagy nyomva őket enni.
Egyrészt a kutatás azt sugallja, hogy amikor a túlsúlyos szülők, akiknek gondjaik vannak a saját étkezési bevitelükön, szabályozhatják a gyermekük táplálásának módjait, akkor a megközelítés gyakran visszaesik: a fia vagy a lánya túlsúlyosodásának kockázata helyett a kontrolling táplálási stílus elősegítheti a problémás étkezési szokások a gyermekben, amelyek kölcsönhatásba léphetnek az elhízás genetikai hajlamával, ami súlygyarapodáshoz vezethet. A hatás különösen erős az anyáknál. A Harvard Orvosi Iskola elhízásmegelőzési programjában azt találták, hogy azok a gyermekek, akiknek az anyai egyéves korukban korlátozóan táplálkoztak, valószínűleg nagyobb testtömeg-indexet (BMI) mutattak ki hároméves korban, mint azok, akiknek az anyái nem rendelkeztek korlátozó etetési stílusok .
Etetési gyakorlatok
Amikor a szülők egészséges családi ételeket állítanak elő - zöldségből, gyümölcsből, teljes kiőrlésű gabonából, diófélékből és magokból, babokból és hüvelyesekből, alacsony zsírtartalmú tejtermékekből és sovány fehérjéből -, és nem hajlandóak rövidtávú szakács, palates, gyerekek végül előnyös. Így mindenki a családban kiegyensúlyozott, egészséges étrendet fogyaszt, és a gyerekek megtanulják értékelni, ha nem igazán kedvelik az egészségesebb ételeket.
A 60 tanulmányban a brit kutatók szerint a serdülők, akiknek a szülők sok gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak, több gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak.
Egy másik jó stratégia: Engedje be a gyerekeket az ételkészítésbe. Egy svájci tanulmány arról számolt be, hogy amikor a gyerekek részt vettek étkezés előkészítésében (csirke, tészta, saláta és karfiol) egy szülővel, 76 százalékkal több salátát és 24 százalékkal több csirkét evettek, mint amikor ugyanazt az ételt készítették egyedül a szülő. Ha lehetősége van arra, hogy otthon termeljenek, akkor ez pozitív hatással lehet a gyerekek étkezési szokásaira is.
Egy tanulmány, amely az 1,658 szülővel és óvodás korú gyermekével foglalkozik Missouriban, azt találta, hogy az otthoni gyermekek több háziasított háztartásokban inkább a gyümölcsökre és a zöldségekre vonatkoznak, mint a társaik, akik nem rendelkeztek bőséges háziasított termékekkel.
Gyakorlati szokások
Valószínű, hogy ha a szülők fizikailag aktívak, akkor a gyerekek is ott lesznek - és a kutatás szerint ez igaz. Egy 1224 12 éves gyermek és szülei bevonásával végzett vizsgálatban Svédországban a kutatók azt találták, hogy a két fizikailag aktív szülővel rendelkező lányok és fiúk négyszer, kilencszer nagyobb valószínűséggel élnek a fizikai aktivitással vagy sporttal, mint olyan gyerekek, akiknek a szülei inaktívak voltak.
Közvetlen hatás (a szülők fizikai aktivitásának modellezése miatt) és közvetett hatás (ösztönzés, támogatás és részvétel formájában). Az anyák és a papák különbözőképpen befolyásolhatják ezeket a szempontokat: Egy 1278 gyermeket 10-11 éves korú tanulmányban Finnországi kutatói úgy találták, hogy az apák fizikai aktivitásának modellezése közvetlen hatással volt a gyerekek fizikai aktivitására, míg az anyák modellezése és a szülői a bátorítás inkább közvetett hatást fejtett ki - a gyerekek észlelt kompetenciájának és a fizikai aktivitás iránti érdeklődésének növelésével.
A darabok összeszerelése
Tekintettel az egészséges táplálkozás és a testmozgás szokása közötti választásra, és a gyermek viselkedésének szabályozására, jobb választani a korábbi megközelítésben. Különösen a pozitív szülői szerepmodell hatékonyabb a gyermek étrendjének javítása és a testnevelési elégedettség növelése érdekében, az Egyesült Királyság kutatása szerint. A pozitív szülői szerepmodell arra is ösztönözheti a gyerekeket, hogy mozogjanak (és mozgásban maradjanak!).
Ennek eléréséhez a legjobb módja a megfelelő felelősségmegosztás: a szülőknek meg kell választaniuk, hogy a család minden étellel és táplálékkal egészséges ételeket fogyaszt, és a gyermekeknek meg kell adniuk, hogy mennyit fogyasszanak minden alkalommal. A szülőknek rendszeresen kell gyakorolniuk, és sok lehetőséget és bátorítást kell biztosítaniuk gyermekeik számára, hogy fizikailag aktívak legyenek, majd hagyja, hogy a gyerekek felfedezzék saját mozgásukat. Ez a megközelítés óvatosan meghatározza a színpadot a jobb tömeggazdálkodás érdekében, és segít a gyerekeknek egészséges táplálkozás és testmozgás kialakulásában.
Forrás:
Birch LL, Davison KK. A családi környezeti tényezők befolyásolják az élelmiszer-bevitel és a gyermekkori túlsúly megteremtő viselkedési kontrolljait. Észak-Amerika gyermekgyógyászati klinikái, 2001. augusztus; 48 (4): 893-907.
Clark HR, Goyder E, Bissell P, Blank L, Peters J. Hogyan befolyásolják a szülők gyermeknevelési viselkedései a gyermek súlyát? A gyermekkori elhízási politikára gyakorolt hatások. Journal of Public Health, 2007. június; 29 (2): 132-41.
Eriksson M, Nordqvist T, Rasmussen F. Egyesületek a szülők és a 12 éves gyermekek sportja és erőteljes tevékenysége között: az önbecsülés és az atlétikai kompetencia szerepe. Journal of Physical Activity & Health, 2008. május; 5 (3): 359-73.
Määttä S, Ray C, Roos E. A szülői hatások egyesületei és a 10-11 éves gyermekek fizikai aktivitása: a gyermekek észlelt kompetenciájával és vonzereje a fizikai aktivitással foglalkozik? A Scandinavian Journal of Public Health, 2014. február; 42 (1): 45-51.
Nanney MS, Johnson S, Elliott M, Haire-Joshu D. A házi eredetű táplálék gyakoribbá válása a szülők és az óvodás korú gyermekek körében a vidéki Missouri-ban jelentkezik. Az American Dietetic Association Journalja, 2007. április; 107 (4): 577-84.
Natale RA, Messiah SE, Asfour L, Uhlhorn SB, Delamater A, Arheart KL. A szerepmodellezés korai gyermekkori elhízás-megelőzési stratégia: A szülők és a tanárok hatása az óvodás gyermekek egészséges életmódbeli szokásaira. Journal of Developmental & Behavioral Pediatrics, 2014 július-augusztus; 35 (6): 378-87.
Pearson N, Biddle SJ, Gorely T. Gyermekek és serdülők gyümölcs- és zöldségfogyasztásának családi összefüggései: Szisztematikus áttekintés. Közegészségügyi táplálkozás, 2009. február; 12 (2): 267-83.
Rifas-Shiman SL, Sherry B, Scanlon K, Birch LL, Gillman MW, Taveras EM. Az anyák táplálkozási korlátozása a gyermekkori elhízáshoz vezet a jövőbeni kohorszvizsgálatban? A betegség archívuma gyermekkorban, 2011. március; 96 (3): 265-9.
Van der Horst K, Ferrage A, Rytz A. A gyermekek bevonása az étkezés előkészítésébe. Az élelmiszerek bevitelére gyakorolt hatások. Étvágy, 2014 augusztus; 79: 18-24.