Smart Snacking az I. típusú cukorbetegek számára
Ha egy gyermeket az 1-es típusú cukorbetegségben fogyaszthat az egészséges táplálék elfogyasztására, ez lehetetlen feladat. Nem csak azért, mert először meg kell tennie, amit a többi szülők csinálnak - találni egy étvágyat, amely mind étvágygerjesztő, mind egészséges -, de olyan snacket kell találnia, amely javítja és / vagy fenntartja a gyermek vércukorszintjét . Vessünk egy pillantást négy olyan stratégiára, amelyek segítenek megoldani ezt a közös problémát.
Tartsd az egészséges sütnivalókat kézzel
Jobb és rosszabb, a gyerekek meg fogják enni, ami elérhető a házban. Ha rengeteg snack ételeket, például zsetont, süteményt és szódát tárolsz, akkor jó esélyed van arra, hogy gyermeke többet enni fog ezekből az ételekből, mint amennyire szüksége lenne. Nem csak táplálkozási értékük van ezeknek a rágcsálnivalóknak, de a magas zsírtartalmú és cukros élelmiszerek valószínűleg a vér glükózszintjeinek hullámzását okozzák.
Egészséges snackek kézzel kezdődnek a boltban. Tegyük fel, hogy egészséges kapszulákat vegyünk fel, amelyek egészséges ételekké válhatnak. Az olyan snackek, mint mogyoróvaj, zeller, teljes kiőrlésű keksz, sajt vagy alacsony zsírtartalmú joghurt, jó alternatívák a hiper feldolgozott snackekhez. A különféle gyümölcsök és zöldségek gyakran kielégítik a gyermek vágyát valami édes és ropogósra, ha vonzó módon mutatják be őket.
Az élet nagyon elfoglalt lehet, és lehet, hogy kísértésnek számít, hogy "gyors ételeket", például a büfék is rendelkezésre állnak.
Sok ilyen pusztítást okozhat cukorbetegségben, de ha óvatosan döntesz, ezek a rudak lehetnek egy jó lehetőség a csipet. Nézze meg a cukorbetegség egyik legfontosabb snack bárját .
Legyen kreatív
Ahelyett, hogy egyszerűen átadná gyermekeinek egy almát vagy egy csésze szőlőt, hogy enni, ösztönözze őket, hogy kreatívak legyenek az ételüket kínáló ételekkel.
Például próbáljon ki egy kollektort vagy egy arcot egy vacsoraasztalon, kis mennyiségű egészséges ételeket kombinálva. Egy vékony szeletelt alma az arc körvonala lehet; egy pár kis mogyoróvajleves a fülért, és néhány hajszál levágott egy sárgarépát a hajért. A diófélék, az alacsony zsírtartalmú joghurtok, a vörös és a sárga paprika, a zeller, az egész gabonapelyhek és a sajt mind az ehető szobrok építőelemeként használhatók. Miután elhozta gyermekeit ezen ötleten, az ételkészítmények lehetőségei végtelenek.
Engedjétek meg a gyermeke számára, hogy saját "érdekes" ételét tervezze meg. Ez akkor működik a legjobban, ha csak olyan összetevőket biztosít, amelyeket egészséges cukorbetegségben fogyaszthat. Akkor hozzon létre. Elképesztő, hogy a gyerekek mikor fognak enni, amikor a szakács.
A preferált étkezési szokások modellje
A legjobb mód arra, hogy megtanítsa gyermeke egészségét enni, az, hogy saját ételeket választ. A gyerekek gyakran megeszik azt, amit a szülők a számukra modelleznek.
Egy másik jó példa a gyerekek adagméretére. Illessze össze a táplálékátméreteket a sajátjukkal.
Ismerkedjen azzal a szokással, hogy megvitassák a szénhidrátok számát, amelyek minden snackben megtalálhatók, így a gyermek megtanulja társítani a rágcsálókat a vércukor tudatosságával.
Ez segít abban, hogy megértsék a szénhidrátszámolás fogalmát, és miért fontos számukra a tanulásra.
Továbbá tanítsd meg a párosodás fontosságát az extra elégedettségért és az optimális vércukorszint szabályozásért: a szénhidrátokat mindig fehérjével és / vagy zsírral kell összekeverni (így az alma és a sajt, a crackerek és a mogyoróvaj).
Ne harcolj az ételtől
A gyerekek ellenállhatnak a rágcsálóknak, amelyeket rájuk kényszerít. Ehelyett adjon nekik bizonyos mértékű ellenőrzést az ételükre, egészséges választásokat kínálva. Korlátozott számú opciót kínál, például mogyoróvajos szendvics, sajt vagy joghurt segítés. Ez az, amikor nem az egészségtelen ételeket a házban működik az Ön számára.
Mentse a kevésbé egészséges ételek, mint a szódát, a zsetont és a cookie-kat különleges alkalmakra, és csak kis mennyiségben szolgálják ki. Ez segít megőrizni gyermeke illatát az egészséges ételekhez, anélkül, hogy túl szűknek tűnne.
Több ötlet az egészséges snackek létrehozására
Miután meggyőződve arról, hogy jó cukorbetegek számára egészséges táplálékkal rendelkezik, jó ötlet, találsz néhány receptet. Ha gyermeke normális testsúly vagy túlsúlyos, akkor érdemes kezdeni azzal, hogy 200 cseh kalóriával kevesebb cukorbetegét fogyaszthat .
Vagy a súlycsökkentés nélküli gyermekek számára nézze meg ezt az A-Z listát az egészséges diabetikus ételeket tartalmazó ötletekről .
A cukorral kapcsolatos aggodalom
Mindenki cukorbeteg cukorral foglalkozik, de az igazság az, hogy bizonyos cukor szükséges a sejtek normális működéséhez. Ez azt jelenti, hogy fontos, hogy ne túltassuk meg, és keressük meg a más összetevők helyettesítését vagy a cukor mennyiségének csökkentését egy receptben. Az elmúlt években az alternatív "cukor" készítmények egyre gyakoribbá váltak. Mit kell tudni a cukorbetegség alternatív természetes édesítőiről és milyen előnyökkel és kockázatokkal jár ezek a lehetőségek?
Konfliktus az egészséges snackek ellen
Talán családi konfliktust tapasztalhat, különösen akkor, ha nem cukorbeteg gyermekei olyan snackeket fogyaszthatnak, amelyeket a cukorbeteg gyermek nem tud. Annak elkerülése érdekében, hogy mi jelenthet a kedvtelésnek, gyakran jó ötlet, hogy korlátozza az egészségtelen táplálék vásárlását az összes gyermeke számára. Ezek a változások minden gyermek számára érdemesek lehetnek, mivel az átlagos gyermek most sokkal több cukrot vesz, mint amit egészségesnek tartanak.
Az alsó sor az egészséges táplálékkal a cukorbetegek számára
A snack jó módja a gyermek vércukorszintjének stabilizálására és az étvágyának kezelésére. Társadalmunkban a rágcsálnivalók gyakran társulnak a cukorral teli cikkekkel, ám az emberek egészen jó ételeket fogyasztottak, mielőtt a feldolgozott ételek és az egyszerűen megragadható csomagok jöttek.
Az egészséges ételek megtervezése időbe telhet és néha extra pénzt is igénybe vehet, de amikor ezt mérlegeli azzal a kockázattal, hogy nem szolgálja a gyermekét egészséges ételekkel, akkor a beruházás is megéri.
Az egészséges ételek vásárlása kihívást jelenthet a szülők számára, ha a gyermek magas cukortartalmú ételekre szokott. Végtére is, ha a gyermeke már krónikus betegséggel küzd, akkor kegyetlenül érezheti magát, ha megtagadja a leginkább szeretett ételeket. Az egyik módja annak, hogy legyőzze félelmét arra, hogy "megbüntesse" gyermekét a kedvenc ételének korlátozásával, egy pillanatra megvizsgálja az egészséges csereprogramokat egy cukorbeteg diétán . Ez segíthet neki abban, hogy örömet találjon az ételben . A választék sokasága lehetőséget ad arra, hogy gyermeke elkezdje az egészséges választást ma.
> Források:
> Edwards, D., Noyes, J., Lowes, L. Spencer, L. és J. Gregory. Folyamatos küzdelem: A beavatkozások, akadályok és facilitátorok szisztematikus módszereinek áttekintése Az optimális öngondozás elérése a gyermekek és az I. típusú cukorbetegek felnőttkori oktatási beállításaiban. BMC Pediatrics . 2014. 14:28.
> Kliegman, Robert M., Bonita Stanton, St. Geme III Joseph W., Nina Felice. Schor, Richard E. Behrman és Waldo E. Nelson. Nelson Gyermekgyógyászati Tankönyv. 20. kiadás. Philadelphia, PA: Elsevier, 2015. Nyomtatás.
> Patton, S. Adherencia a diéta fiatalok számára I. típusú diabetes mellitusban. Az American Dietetic Association folyóirata . 111 (4): 550-555.