A krepp receptek úgy hangzik, mintha "kezük lenne", amikor cukorbetegségre főzni, de általában a krepp alapvető összetevői valójában nagyon egészségesek és a cukorbetegség-diéta megfelelő. Mindez arról szól, hogy készülnek. Ez a tipikus magas cukor és magas zsírtartalmú tömések, amelyek a csipkebetegeknek ajánlott cukorbetegeknek szinkronizálnak.
A teljes kiőrlésű liszt, a sovány tej és a tojásfehérje a kreppelt tésztához az alapvető kreppet még egészségesebbé teheti. A teljes kiőrlésű liszt több vitamint, ásványi anyagot és rostot tartalmaz, mint az általános célú virág és sovány tej, és a tojásfehérje alacsony kalóriatartalmú, zsírmentes fehérjeforrás. Fontos megjegyezni azt is, hogy mivel a crepes liszttel és tejjel készült, szénhidrátot tartalmaznak, így akkor is, ha egészségesebbé válik, meg kell figyelnie a részed.
Az aromás italok, az ilyen hagyma és a fokhagyma savanyú rózsákban ízeket és antioxidánsokat adnak a zsír nélkül. A szezonális gyümölcs gazdaságos és természetesen édes módja annak, hogy megkönnyítse az édes krepp töltést.
Alapvető Crepe Recept
- 1 csésze egészben lisztet
- 1 1/3 csésze tejmentes tej
- 2 nagy tojásfehérje
- 1 nagy tojássárgája
Kombinálja az összetevőket egy elektromos kézi keverővel vagy kézi habverővel, hogy elkészítse a tésztát.
Szórjon be egy 6 hüvelykes serpenyőt, amely sörtelen főzéssel van szórva. Melegítsük fel a serpenyőt, majd távolítsuk el a hőtől.
Spoon 2 evőkanál tésztát serpenyőben, billentő serpenyőben, hogy elterjedt a tésztát egyenletesen. Vissza a serpenyőben a meleg és a barna egyik oldalán a krepp. Fordítsa a tálat egy papírtörlőre, hogy eltávolítsa a kreppet. Ezeket 24-48 órával előre lehet tenni, és hűtőszekrényben kell tartani.
16 alapvető Crepes-t hoz létre
Táplálék-tartalom kreppenként: 45 kalória, 7 gramm szénhidrát, 0,4 gramm zsír
Csirke és spenótrépa
- 2 evőkanál vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma, darált
- 1 1/4 pohár tejet nem tartalmazó tej
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
- Csipetnyi szerecsendió
- 2 evőkanál reszelt parmezán sajttal
- 1 evőkanál száraz fehérbor
- 1 csésze grillezett és kockára vágott csirkemell
- 1 csomag apróra vágott fagyasztott spenót, párolt és lecsapolt
- 4 alap crepes
Főzni hagymát és fokhagymát egy serpenyőben, amelyet nem zsíros főzőporral permeteznek. Kombináljuk a tejet és a kukoricakeményítőt, és adjunk hozzá serpenyőbe. Főzzük, amíg vastag és pezsgő, gyakran kevergetve. Add hozzá a szerecsendió, a sajt és a bor. Keverjük addig, amíg a sajt meg nem olvad. Távolítsa el az 1/3-os szószot, és tegye félre.
Combine csirke, spenót, és fenntartott 1/3 csésze mártással. Spread 1/2 csésze töltelék felett minden egyes krepp hígított oldalán. Roll és helyezze varrás oldalán le a serpenyőben. Szorítsuk meg a maradék mártást crepes fölött, fedjük le a serpenyőt, és főzzük alacsony lángon, amíg a mártás nem kezd buborékolni.
Táplálékkalések kreppenként: 150 kalória, 17 gramm szénhidrát, 2,5 gramm zsír
Krémes áfonyalérok
- 1/2 csésze alacsony zsírtartalmú ricotta sajt
- 1/2 csésze 1% túró
- 1 evőkanál
- 1/4 teáskanál citromlé koncentrátumot
- 1/4 teáskanál fahéjat
- 1 1/2 csésze friss áfonya
- 4 alap crepes
Rántott ricotta és túró két-három percig elektromos keverővel. Adjunk hozzá maradék összetevőket, kivéve a bogyókat és a crepes.
Keverjük össze 30 másodpercig. Most óvatosan hajtsa be a bogyókat. Spoon egyenletes mennyiségű töltés minden egyes krepp. Roll krepp körül töltés és szolgálni.
Tápanyag-tartalom kreppenként: 125 kalória, 18 gramm szénhidrát, 1 gramm zsír
További Easy Diabetes Menü Ötletek
Diabetikus menü ötlet a diabéteszes szakács számára
Reggeli ötletek, ha diabétesz van