A nyári cookoutok ételeket tartalmazhatnak, amelyek koleszterinbombák, zsíros bordákból és lédús hamburgerekből a zsetonokba és a dip-ba. De a nyári cookout-jának nem kell a koleszterinre bukkanni. Csak kövesse ezeket a csúcsokat a koleszterinbarát és ízletes étkezéshez.
Hozz létre egy jobb burgert
Két dolog, ami jobban teszi a hamburgert - az adag mérete és a hús típusa.
A "megfelelő" hamburger mérete 4 oz. a nyers hús, mégis 6 - 8 uncia gyakrabban a méret az emberek (és az éttermek). Ez valóban hozzáadódik a telített zsír, a koleszterin és a kalória tekintetében (4 uncia patty, grillezett, 210 kalória és 5 gramm telített zsír).
A második dolog, amelyet fontolóra vennünk, az az Ön által használt hústípus. Nézd meg a sovány marhahúst (90% vagy enyhén), vagy válasszon másik hústípust. A bölény alacsony zsírtartalmú, alacsonyabb koleszterin-alternatíva a marhahúsra, amely kielégítő, enyhén édes ízű.
Menj húsmentes
A grill nem csak a hús. Ha a veggie hamburgerek a te dologod, találsz rengeteg finom koleszterin-barát hús alternatívákat, amelyek kiválóan alkalmasak a grillezésre . Vagy gondold át a patty-ot. Grillezd fel a zöldségeket, a halakat, a gyümölcsöket ... még a teljes búzakorúzt is.
Előre tervez
Javíthatja az ízét és a textúrát a karcsú húsdarabok előkészítése előtt időben. A grillezés előtt elkészített és alkalmaztatott gyógynövény-dörzsölés, alacsony nátriumtartalmú marinadák és sóoldatok helyettesíthetik a nagy zsírtartalmú szendvicseket és szószokat, és hozzáadhatnak egy extra ízesítőt.
Próbáljon finom hagymát és narancssárga vagy pörkölt fokhagymás pácokat, és kihagyhatja a mayot.
Legyen kreatív a gallyakkal
Fűszeres mustár, salsák, guacamole és ízvilágok teszik a szívet egészséges ételeket. A roston sült hagymával és gomba ízzel és lédús ételeket ad a hamburgereknek. Töltse fel a paradicsomszeleteket és a salátát extra zöldségekhez.
A teljes zsírtartalmú sajtszeletek helyett próbálja meg a hamburgereket csökkentett zsírtartalmú kék sajtos morzsákkal.
Menj egész gabonába
Vegyél egész gabonapelymet egy kis extra rosthoz, ami fontos koleszterinszint-csökkentő tápanyag. Vagy, hagyja el a zsemlét teljes egészében saláta, és helyet a hasát a többi carb ételek, mint például a burgonya saláta.
Add hozzá a szív-egészségesen előételek és a részeket
Használja az előételeket és az oldalakat, hogy lerázza a (és a vendégek) vegetáriánus bevitelt. A Veggies és a dip mindig találatot talál, különösen, ha az alacsony zsírtartalmú görög görög joghurtból merülsz. Hozzon létre kreatív zöldségekkel a grillen is. A friss saláta pedig mindig üdvözlő ajándék a grillasztalhoz.
Ne felejtsük el, hogy az élelmiszer csak egy része a grillnek. A jó barátokkal töltött idő segít a stressz enyhítésében, ami szintén segíthet a szívbetegségek megelőzésében.