Ha egy partira készül, az előételek általában találatot jelentenek. Nem csak sokan közülük könnyű előkészíteni, az előételek mindig illeszkednek bármelyik párt témájába - akár snackekről van szó, hogy nagyszerű játékot nézzenek a barátaikkal, vagy valami, ami előtt egy bonyolult vacsora előtt. Bár az előételek kicsiek és elég ártatlannak tűnnek, felhalmozhatják a kalóriákat a tegnap elfogyasztott tetején - vagy mit fognak enni a főétel során.
Ezenkívül ezen előételek egy része rejtett telített zsírt és cukrot is tartalmazhat, ami ronthatja a koleszterinszint csökkentő étrendjét. Ez a cikk megmutatja Önnek a koleszterinbarát előételek elkészítésének lépéseit, ha megpróbálja megnézni a koleszterinszintjét és trigliceridszintjét.
Soha nem mehetsz senkinek Veggivel
A zöldségek egészséges étrendbe illeszkednek - és vannak olyan módok, amelyekkel a sima zöldségeket egy ízletes étvágygá alakíthatja át, amelyre mindenki élvezni fogja. Soha nem mehetsz rosszul egy nyers tálcával - az uborka, a sárgarépa, a zeller, a brokkoli és a karfiol a közönséges zöldségek, amelyeket ilyen előételeken használnak. De ha úgy döntesz, hogy zöldségedet más ételekkel szolgálja, akkor gondoskodnia kell arról, hogy más koleszterinbarát összetevők - például diófélék, gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonák vagy hüvelyesek - párosuljanak. Bizonyos összetevők - például krémek, szalonna és sajtok - extra zsírokat adhatnak az étkezéshez, ezért korlátozottnak kell lenniük.
Egészséges ennivalók a Lean Húsokkal
A húsból készült ízletes ételek is gyakran előételesek. Ha úgy dönt, hogy ilyen előételeket szeretne előállítani, győződjön meg róla, hogy sovány húsokat - például csirkét vagy pulykát használ - a telített zsírral húsok helyett, amely magában foglalja a marhahúst és a sonkát. Továbbá a feldolgozott húsok, köztük a forró kutyák, a bologna és a szalámi használatát is minimálisra kell csökkenteni - ha nem kerülik el - a magas zsírtartalmú és kalóriatartalmuk miatt a többi húshoz képest.
Ha még inkább szeretné csökkenteni a kalóriát az előételekből, akkor is megpróbálhat egy kedvezőbb húst a kedvenc haljával vagy tofujával helyettesíteni.
A húsos előételek elkészítésekor győződjön meg róla, hogy nem mélyen sütjük őket, mivel ez egészségtelen transzzsírokat vezethet be az ételhez. Ehelyett próbáljon grillezni, sütni vagy pörkölni a húsát, hogy elkerülje az extra zsírt. Ahhoz, hogy egy kicsit felfrissítse a fehérjét, akkor:
- Próbáljon fűszerekkel kísérletezni. A fűszerek hozzáadásával a sovány hús, a hal vagy a tofu is nagyszerű módja annak, hogy fokozza az ízét az előétel anélkül, hogy sok kalóriát.
- Használjon egészséges fűszert. Egy másik módja az íz hozzáadása: egészséges spread vagy mártás hozzáadásához. Nem szabad túl sokat hozzáadnia, és győződjön meg róla, hogy alacsony a cukor és a zsír. Jó példa lehet a mustár, a Tabasco szósz vagy a salsa.
Egészséges Dips
A szivárgás kedvelt zöldségekkel, szendvicsekkel, húsokkal és még sok minden más. Ők azok az elemek, amelyek ízletesek lehetnek az étvágygerjesztőnek -, de lehet egy olyan előétel, amely hozzáadhat kalóriát. A kalóriák és a zsírok csökkentése érdekében mindig fel kell tüntetni az oldalát. Ez lehetővé teszi, hogy Ön és vendégei megkapják a szükséges mennyiséget, anélkül, hogy túl sok kalóriát fogyasztanának.
A koleszterinbarát desszertek közé tartozik a salsa, a hummus és a babcsíra. Ha kétségei vannak, mindig ellenőrizze az étel címkéit a dip-ban, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a telített zsír- és szénhidráttartalom alacsony.
Mini-Wraps és ujjszendvicsek kitöltése
A harapás méretű szendvicsek , sütemények és csomagolások szintén tömegkedvelők. Nem csak töltődnek, hanem átválthatnak olyan egészséges összetevők közé, amelyeket mindenki élvezni fog. Annak ellenére, hogy könnyű ezeket a szendvicsszerű élvezeteket készíteni - könnyen véletlenül is hozzá lehet adni nagy zsírtartalmú összetevőket. A következő egészséges tippekkel csökkentheti a zsírt és a cukrot az alábbi előételekben:
- Használjon teljes kiőrlésű vagy teljes kiőrlésű, lapos kenyeret az öltözéketekhez vagy szendvicsekhez a fehér kenyér helyett, mivel ezek finomított cukrokat tartalmazhatnak. Bizonyos esetekben a kenyér helyett egy sovány hús, vagy egy nagy saláta levél is használható - különösen ha csomagolást készítesz.
- A levélzöldek alacsony zsírtartalmúak, hogy ömlesztett csomagokat és szendvicseket hozzanak létre - anélkül, hogy felesleges kalóriát adagolnának. Zöldek, mint például arugula, romaine saláta, kelkáposzta és spenót hozzá lehet adni gyakorlatilag minden ujjáért.
- Nézze meg az ízesítőket. Néhány étel, mint például a majonéz és néhány kötszer, magas a zsírban és a cukorban, és takarékosan kell ezeket az élelmiszereket használni. Használhatja ezeket az ízesítők alacsony zsírtartalmú formáit, vagy helyettesítheti azokat egy olyan fűszerrel, amely nem magas a telített zsír és a cukor, mint a mustár vagy a torma.
Ne tégy túl
Végül, ne menj túl. Lehetséges, hogy ha vannak előételek, nagy adag ételt fogsz majd. Annak elkerülése érdekében, hogy elfogyasztja az összes kalóriát az előételekben, használjon egy kis tányért, és egy pár előételben megragadjon, nem pedig közvetlenül az étkezési tálcáról vagy a tálcáról. Ez segít Önnek nyomon követni, hogy mit eszik. Ráadásul a gyümölcsök és zöldségek feltöltése alacsony kalóriatartalmú, tápláló ételeket ad hozzá az ételhez, és segít abban, hogy teljes mértékben gyorsabban érezhesse magát - ezáltal megakadályozhatja, hogy másodpercekig és harmadig az előételeken megy.