Tanulmányok kimutatták, hogy a fitoszterinek , más néven növényi szterinek, segíthetnek enyhén csökkenteni az LDL koleszterinszintjét. A fitoszterinek az LDL koleszterin abszorpciójának csökkentéséből adódnak a vékonybélből a vérbe. Természetesen számos egészséges ételben találhatók különböző mennyiségben, többek között:
- Teljes kiőrlésű gabonák
- szójabab
- Gyümölcs
- Zöldségek
- gomba
- lencse
- Nuts
Néhány kereskedelmi forgalomban készített étel - mint például a gyümölcslevek, a joghurt, a reggeli bárok, a salátaöntetek és a szétterjedések - a gyártási folyamatban a fitoszterolokkal van megerõsítve. A fitoszterol-tartalmú kiegészítők széles körben elérhetők számos élelmiszer-áruházban, élelmiszerboltban és gyógyszertárban.
A jelenlegi vizsgálatok arra utalnak, hogy napi 1 és 3 gramm fitoszterolt kell bevenni, hogy legalább 10% -kal csökkentse az LDL-koleszterint. Mivel a kizárólag vegetáriánus étrend után csak napi körülbelül 750 gramm fitoszterol bevitel érhető el, lehet, hogy az LDL-koleszterinszint csökkentésére alkalmazható. Bár úgy tűnik, hogy kényelmes, ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy nem okozhat mellékhatásokat.
A fitoszterinekhez társuló mellékhatások
Az eddigi vizsgálatokból, amelyek a fitoszterol-kiegészítők alkalmazását vizsgálják, jól tűnik.
Azonban néhány olyan mellékhatásról számoltak be, melyeket néhány tanulmányban alkalmaztak. Ezek a mellékhatások - amelyek leginkább a gyomor-bél traktusra hatnak - magukban foglalják:
- Székrekedés
- Hányinger
- Gyomorrontás
- Gyomorégés
- Széklet elszíneződése
- felfúvódás
- Étvágycsere
A legtöbb esetben ezek a mellékhatások enyheek és rendszerint eltűnnek a folyamatos használat során.
Bizonyos esetekben azonban ezek a mellékhatások elég kellemetlenek lehetnek ahhoz, hogy megszakítsák a kiegészítő adagolását. A tapasztalt mellékhatások nagyobb dózisokkal társulnak.
Nem teljesen ismert, hogy a fitoszterol-kiegészítők kölcsönhatásba léphetnek-e más gyógyszerekkel vagy kiegészítésekkel, amelyeket szed. Jelenleg nem sok gyógyszerkölcsönhatásról számoltak be a fitoszterol-kiegészítők és más termékek között. A koleszterinszint-csökkentő szer, a kolesztiramin csökkentheti a fitoszterol-kiegészítők hatékonyságát. Ezért a kiegészítést néhány órával a kolesztiramin bevétele előtt vagy után kell bevenni. Néhány tanulmány szerint a fitoszterol-kiegészítés csökkentheti a vitamin, a béta-karotin felszívódását. Egy tanulmányban a béta-karotin-kiegészítés - vagy a béta-karotinban gazdag ételek fogyasztása megkerülheti ezt.
Alsó vonal
Habár ígéretes kutatások történtek a fitoszterol tartalmú szerek alkalmazására az LDL-koleszterin szint csökkentésében, mellékhatásukat nem vizsgálták teljes mértékben. Mivel a fitoszterol-kiegészítők vizsgálatát csak rövid idő alatt végezték, nem ismert, hogy milyen mellékhatások jelentkezhetnek a fitoszterol-kiegészítők hosszabb ideig történő bevétele során.
Ezért, ha hozzáadni a fitoszterol-kiegészítőket a koleszterincsökkentő tervhez, beszélje meg az egészségügyi szolgáltatóval.
Alternatívaként az egészséges, fitoszterol tartalmú élelmiszerek koleszterincsökkentő étrendbe történő beépítése a másik módja a fitoszterinek bevezetése. A természetesen fitoszterolokat tartalmazó ételek általában más tápanyagokban - például rostokban és antioxidánsokban - vannak, amelyek egészségesek maradnak a lipidszintjükön.
Forrás:
AbuMweis SS, Marinangeli CPF, Frohlich J et al. Fitoszterinek alkalmazása az orvosi gyakorlatba, mint koleszterinszint-csökkentő stratégia: a hatékonyság, a hatékonyság és a biztonság áttekintése. Can J Cardiol 2014; 30: 1225-1232.
Clifton P. A koleszterin csökkentése: a növényi szterinek szerepének áttekintése. Aus Fam Phys 2009; 38: 218-222.
Malinowski JM és Gehret MM. Fitoszterinek diszlipidémiához. Am J Health Syst Pharm 2010; 67; 1165-1173.
Micromedex Healthcare Series [internetes adatbázis]. Greenwood Village, CO: Thomson Reuters (Healthcare) Inc. Időszakos frissítés.