Mennyi fehérje kell a cukorbetegeknek enni?

A fehérje önmagában nem sok hatást gyakorol a vércukorszintre, bár a fehérje a táplálékban van. A cukorbetegek általában nem igényelnek több fehérjét, mint azok, akiknek nincs cukorbetegsége. Vannak azonban olyan idők, amikor kevesebb fehérje van.

Protein és az Ön egészsége

A fehérje egyike a három alapvető makronutriensnek; a másik kettő zsír és szénhidrát.

Ezek nagy mennyiségben szükségesek az egészség és a létfontosságú funkciók fenntartásához.

A szervezet fehérje felépítésére, javítására és karbantartására a test szövetének és szervének nagy részét. A fehérjék az immunrendszer működéséhez is szükségesek, és segítenek további fiziológiai folyamatokban.

Napi fehérjebevitel

Mindaddig, amíg a vese egészséges, napi kalóriáinak körülbelül 15-20% -a fehérjéből származik. Ez ugyanaz az összeg, amelyet a kiegyensúlyozott, nem diabéteszes étrendre javasolt. A kalóriabevitel mintegy 45-50% -a szénhidrátból származhat, a többi pedig zsírból származik.

Az a személy, aki napi 2000 kalóriát igényel, körülbelül 75-100 gramm fehérjét igényel naponta. Pontosabb lenne azonban, ha a szokásos formulát a testtömeg kilogrammjára vonatkoztatva 0,8 gramm fehérje alkalmazta.

A kilogrammonkénti konverzió elvégzéséhez terheli súlyát 2,2 kg-ban. Például, ha súlya 150 font, ez egyenlő 68 kilogramm.

Oszd meg ezt 0,8-val, és 85 gramm fehérje célt kapsz.

Az USDA táplálkozási irányelvek szerint naponta 5 1/2 gramm fehérjetartalmú ételt kell fogyasztani. A magas fehérjetartalmú élelmiszerek közé tartozik a hús, hal, tenger gyümölcsei, csirke, tojás, tejtermékek, hüvelyesek, diófélék és magvak.

Például:

Fehérjék kiválasztása

A diabéteszes diéta fehérjéinek kiválasztásakor az aggodalom inkább az olyan zsírok és szénhidrátok miatt történik, amelyekben ezek az élelmiszerek tartalmazzák. Például bizonyos típusú szénhidrátokat gyorsan átalakítunk glükózgá, ami tüskéhez vezethet. Ezenkívül a magas zsírtartalmú és magas szénhidráttartalmú ételek súlygyarapodásának kockázata kisebb vércukorszint-szabályozáshoz vezethet.

Az American Diabetes Association javasolja, hogy a halakat fehérje forrásként legalább hetente kétszer fogyasztják. Azt is ajánlják, hogy korlátozzák a vörös húsokat és a feldolgozott húsokat, mint a sonkát, a szalonnát és a forró kutyákat, mert ezek általában telített zsírokban találhatók. A karcsú húsok jobb választás a kiegyensúlyozott étrendhez.

Magas fehérje étrend

A magas fehérjetartalmú étrendre való áttérés úgy tűnhet, hogy különbséget kell tennie a vércukorszabályozásban. Azonban a fehérje valószínűleg nem sokat segít, legalábbis hosszú távon.

A kutatások kimutatták, hogy a növekvő fehérjefogyasztásnak nincsen észrevehető hatása a cukor megemésztésére vagy felszívódására. És nincs hosszú távú hatása a vércukorszintjére vagy az inzulinra .

Ez azt jelenti, hogy ha egy cukorbeteg ember nagy fehérjetartalmú étrendre vált, akkor minden terápiás előny valószínűleg a szénhidrátfogyasztás egyidejű csökkenésének és szorosabb szabályozásának, nem pedig a fehérje adott felvételének köszönhető. Ez egy fontos alapja a következetes szénhidrát-diétanak , amely segíthet a 2-es típusú cukorbetegség szabályozásában.

Ez nem jelenti azt, hogy a magas fehérjetartalmú étrend mindenki számára megfelelő. Figyelembe kell vennie személyes helyzetét és étkezési szokásait.

Például tanulmányokat végeztek olyan ételekkel kapcsolatban, amelyek mind a zsírban, mind a fehérjében magasak. Az 1-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknél az inzulin dózisát az egyik étkezés után meg kellett növelni.

Ennek következtében a kutatók a glükózszintek szoros monitorozását javasolják.

Diabetikus nefropátia

Azok az emberek, akik cukorbetegségben szenvedő cukorbetegségben szenvedő cukorbetegségben szenvednek, gyakran kevesebb fehérjét kell enniük. Ebben az esetben az ajánlott fehérjebevitel körülbelül egy gramm (vagy kevesebb) a testtömeg kilogrammjára vonatkoztatva.

Az egészségügyi szolgáltatóval együtt kell dolgoznia annak meghatározásához, hogy mennyi fehérjét igényel nap mint nap. Túl sok fehérje lehet rossz a veséknél, de túl kevés fehérje vezethet az alultápláltsághoz és a nem szándékos súlycsökkenéshez.

Személyre szabott fehérjebevitel

Bárki, aki cukorbetegségben részesül, részesülhet a személyre szabott fehérjefelvételi ajánlásból. Számos tényező játszik szerepet a kiegyensúlyozott étrendben, és igényei eltérhetnek az általános ajánlásoktól.

A legjobb, ha beszélne az egészségügyi szolgáltatóval a fehérje szükségleteiről. Azt is megbeszélheti, hogy egy hiteles cukorbetegítő oktató, vagy dietetikus vagy táplálkozási szakértő, aki specializálódott az orvosi táplálkozás terápia a cukorbetegek számára.

Egy Word From

Bár a fehérje nem befolyásolja közvetlenül a vércukorszintet, a magas fehérjetartalmú élelmiszerek egyéb komponensei is előfordulhatnak. Tartsa ezt szem előtt tartva, és próbálja korlátozni a fehérjéket a napi ajánlott mennyiség és az élelmiszerek, amelyek alacsony zsírtartalmú és szénhidrátok.

> Források:

> American Diabetes Association. Protein Foods. 2017.

> American Diabetes Association. Életmód-menedzsment: az orvosi ellátás szabványai a Diabetes-2018-ban. 2018; 41: S38-S50. Diabetes Care . doi: 10,2337 / dc18-S004.

> Bell KJ, et al. A zsír, fehérje és glikémiás index hatása a posztradradiális glükóz kontrollra az 1-es típusú cukorbetegségben. Diabetes Care . 2015-ig; 38 (6): 1008-1015. doi: 10.2337 / dc15-0100.

> Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma. Diétás iránymutatás az amerikaiak számára 2015-2020. 2015.