Ami úgy néz ki, mint egy fuzzy, kevés, semmi különös gyümölcs, a kiwi gyakran figyelmen kívül hagyja sok. Nehéz lesz szeletelni, csúnya barna bőre van, és belülről magokkal töltött. Sokak számára úgy tűnik, túlságosan zavarják, hogy hozzáadják a gyümölcssalátahoz.
De mások számára a kivi igazi életmentő és a család kedvence. Az Egyesült Államoktól távol, a kiwi egyre népszerűbb, és itt marad.
Tehát a kérdés: mi az egész a hype?
Az igazság a kírosokról
A kiwi, amely egy kínai egresből származik, tele van elképesztő mennyiségű táplálékkal. A kiwi kétszer tartalmaz egy narancssárga C vitamint, egy C grapefruit C-vitamint négyszer annyi káliummal, mint egy banán. Az A és E vitaminokban gazdag, magja pedig omega-3 esszenciális zsírsavakban gazdag. Kimutatták, hogy antioxidánsokban és szálakban gazdagok, mindkettő fontos szerepet játszik az egészséges test és a szív fenntartásában.
Számos tanulmány kimutatta, hogy a kiwis rendszeres fogyasztása segíthet az asztmás gyermekek légzőszervi torlódásának megelőzésében. Valójában kimutatták, hogy a kívis magas C-vitamin tartalma csökkenti a légzést, a légszomjat és a köhögést, valamint csökkenti az orrfolyást.
Kimutatták, hogy a kivi is fontos szerepet játszik a látás védelme terén.
Bár a gyerekeknek mindig azt mondják, hogy a sárgarépát vizuális célokra fogyasztják, ugyanazt az üzenetet kell felszedni a felnőttek kiviére. Valójában kimutatták, hogy a kiwik mint a vágott diétája felnőttként csökkenti a korral összefüggő makuladegeneráció kockázatát, ami a felnőttek életkorának egyik leggyakoribb oka a látásvesztésnek.
Azok számára, akik valóban élvezik őket, nem kétséges, hogy megérik! Az édes ízű gyümölcsök csak 40 kalóriát tartalmaznak, és sok táplálkozási élményt nyújtanak. Azok számára, akik nem annyira képesek szeletelni őket, van egy másik finom módja annak, hogy élvezhesse őket. Vegyünk egy kést, vágjuk le a tetejét és ássunk bele egy kanállal. Ez a frissítő táplálék, amikor eszik, mint a jég vagy a puding csésze, háztartási vágottá válik egyáltalán nem.
Kiwi allergia
Fontos azonban szem előtt tartani, hogy néhány embernek, aki egy kiwiot eszik, allergiás reakciót válthat ki. Azoknak, akik allergiásak, a legtöbb reakció allergiás szindrómával jár együtt. Az orális allergia szindróma összefüggésbe hozható viszketés és gyulladásos tünetekkel a szájban és a torokban. Mások számára, akik valódi kiviallergiát tapasztalnak, a reakciók komolyabbá válhatnak. Ezek a reakciók lehetnek gyomorpanaszok, hányás, légzési nehézség vagy anafilaxiás sokk. Nagyon fontos, hogy orvoshoz forduljanak annak megállapítása érdekében, hogy a reakció orális allergiás szindróma vagy valódi allergia, és hogyan kell a legjobban kezelni.
Érdekes megjegyezni, hogy mivel a kivi az amerikai diéta főáramává vált, az allergiák egyre nőnek.
Valójában Európában a kiviákat az egyik gyakoribb allergiának tekintik, míg az Egyesült Államokban eddig kevésbé gyakoriak. Idővel azonban növekvő aggodalomra ad okot, hogy a kiwi-kel allergiás személyek száma tovább emelkedik. Több kutatásra van szükség ezen a jelenségen.
Van olyan kutatás is, amely alátámasztja azt a bizonyítékot, hogy a kiwis allergiája összefügg azzal a ténnyel, hogy ez a gyümölcs kölcsönhatásba lép számos más élelmiszerrel és allergiaellenes anyaggal. Valójában úgy tűnik, hogy tulajdonságai hasonlóak az avokádó, a banán, a mogyoró és a nyírpulózéval.
További tanulmányok azt sugallják, hogy bár sokféleképpen különböznek egymástól, kapcsolat van a kivi és a latex között. Valójában a tanulmányok azt mutatják, hogy valaki, aki reagál az emberre, hogy allergiás legyen a másikra.
Alsó sor
A következő alkalommal, amikor megtalálod magad a folyosó folyosóján, vegye be az időt, hogy néhány kiviet dobjon a kosarába. Táplálkozással táplálkozva ez egy szuper gyümölcs, amit érdemes hozzáadni az étrendhez. Természetesen ügyeljen arra, hogy minden allergia esetén reagáljon. És mindaddig, amíg allergenesen mentél, akkor szeletelj fel vagy ásj bele egy kanállal, és élvezd!