Néhány a legjobb módja annak, hogy természetesen csökkentsék a koleszterinszintet
A fahéj egy olyan növény, amely számos különböző kultúrát alkalmaz, az élelmiszerek fűszerezésétől kezdve a baktériumok növekedésétől elzárva. A fahéj kétféle formája megtalálható az élelmiszerekben:
- Cinnamomum verum - más néven "igaz" fahéj, Cinnamomum zeylanicum vagy Ceylon fahéj. Ezt a fajta fahéjat gyakran használják édes süteményekben.
- Cinnamomum cassia - más néven cassia, kínai fahéj vagy "fattyú" fahéj. Ez a fajta fahéj erősebb fűszer, amelyet különböző ételekben használnak. Valójában ez a cassia-alapú fahéj, amelyet gyakran látnak a bolti polcokon, és általában olcsóbb, mint a valódi fahéj.
Sokat beszélnek a fahéj egészségre gyakorolt hatásairól, de csökkentheti a koleszterin szintjét? Egyes tudósok, akik fahéjat tanulnak, azt mondják, hogy potenciális lehet. A fahéjról nyilvánosságra hozott legtöbb információ nagyrészt a vércukorszint csökkentésében játszott szerepet játszik a cukorbetegségben. Néhány ilyen vizsgálat során a tudósok azt is kimutatták, hogy a glükózszint csökkentésével a fahéj csökkentheti a lipidszintet is.
Mi a bizonyítékok bizonyították?
Nem sok tanulmány vizsgálta a fahéjfelvétel hatását a lipid szintre. A legtöbb tanulmány megvizsgálta a fahéj hatékonyságát a koleszterin- és trigliceridszintek csökkentésében a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő egyénekben. Ezekben a vizsgálatokban gyakrabban használták a cassia fahéjat. Az élelmiszerekben vagy kiegészítésben adott 1-6 gramm C. cassia fahéj közötti adagokat az egyének legfeljebb 2 hónapig vették. Néhány ilyen tanulmány szerint a fahéj akár 27% -kal is csökkentheti az LDL- koleszterinszintet.
A koleszterin- és trigliceridszintek összességében 25% -kal és 30% -kal csökkentek. Egy tanulmány kimutatta, hogy a fahéj-lipidcsökkentő hatás dózisfüggőnek tűnik - azaz minél nagyobb a fahéj mennyisége, annál nagyobb az LDL, a teljes koleszterinszint és a triglicerid szintje.
A HDL- koleszterinszintek nem tűntek szignifikánsan csökkentek e vizsgálatok bármelyikében.
Másrészről, a legtöbb tanulmány nem vette figyelembe a fahéjfelvétel és a csökkentett lipidszint közötti kapcsolatot. A C. zeylanicum hatását vizsgáló néhány állatvizsgálat azonban a HDL-koleszterinszintek szignifikáns növekedését figyelték meg .
Hogyan befolyásolja a fahéj az alacsonyabb koleszterin szintet?
Nem ismert, hogy a fahéj befolyásolhatja a koleszterin és a triglicerid szintjét. Egy állatvizsgálat során kiderült, hogy az egyik összetevő, a fahéjminta képes csökkenteni az enzim aktivitását, amely a szervezetben koleszterint termel HMG CoA reduktázt - ugyanazt a statin célzott enzimet. Egy másik állatkísérlet szerint a fahéj csökkentheti a mikroszomális triglicerid transzfer fehérjét (MTTP), ami szintén csökkentheti a VLDL és LDL koleszterin mennyiségét a szervezetben. A cinnamaldehidet a fahéjban megtalálható potenciális komponensként azonosítják, amely segíthet a koleszterinszint csökkentésében, bár a koleszterinszint csökkentése nem ismert.
Alsó vonal
A fahéjról eddig végzett kutatás nem bizonyította egyértelműen, hogy csökkentheti a koleszterinszintet és a triglicerid szintet. Bár néhány tanulmány ígéretet mutatott, más tanulmányok nem mutattak lipidcsökkentő hatást.
Ezért további vizsgálatokra van szükség annak meghatározására, hogy a fahéj mennyire hatékony a lipidek csökkentésében. Beszéljen az egészségügyi szolgáltatójával, mielőtt fahéjat adna a lipidcsökkentő kezeléshez, mivel nem ismert, hogy ez romolhat-e bizonyos betegségeket, vagy kölcsönhatásba léphet más gyógyszerekkel.
> Források:
> Khan A et al. A fahéj javítja a glükózt és a lipideket a 2-es típusú cukorbetegeknél. Diabetes Care 2003; 26: 3215-3218.
> Vanschoonbeek K, Thomassen BJW, Senden JM et al. A fahéj-kiegészítés nem javítja a vércukorszintet a posztmenopauzás 2-es típusú cukorbetegeknél. J Nutr 2006; 126 : 977-980.
> Mang B et al. Fahéj-kivonat hatása a plazma glükózra, a HbA1c-re és a szérum lipidekre a 2. típusú diabetes mellitusban. Eur J Clin Invest 2006; 36: 340-344 .
> Vafa M, Mohammadi F, Shidfar F et al. A fahéjfogyasztás hatása a glikémiás állapotra, a lipid profilra és a testfogyasztásra a 2-es típusú diabeteses betegeknél. Int J Prev Med 2012, 3: 531-536.
> Natural Standard. (2014). Fahéj [Monográfia].