A fokhagyma szív-egészségnövelő szerk
Az Allicin olyan vegyület, amelyet a fokhagymát zúztak vagy aprítottunk. A táplálékkiegészítő formában kapható, úgy találták, hogy csökkenti a gyulladást és antioxidáns előnyöket kínál. Az allicin-kiegészítők figyelembevétele számos egészségügyi problémát, valamint a nagyobb betegségek, például a szívbetegség és a rák elleni küzdelmet jelent.
Hogyan alakul az Allicin
A friss fokhagyma egy algin nevű aminosavat tartalmaz.
Amikor a fokhagyma szegfűszeget zúzták vagy aprították fel, az alliináz néven ismert enzimet bocsát ki. Az alliin és az alliináz közötti kölcsönhatás az allicin képződését eredményezi, amely a fokhagyma fő biológiailag aktív komponensének tekinthető.
Használja az Allicint
Az alternatív gyógyászatban az allicin az alábbi egészségügyi problémákkal szembeni védekezésre szorul:
Ezenkívül az allicin-kiegészítőket néha a testmozgás javítására használják.
Az Allicin előnyei
Számos tudományos tanulmány kimutatta, hogy a fokhagyma sokféle egészségügyi ellátást kínálhat, például jobb vérnyomáscsökkentést és atheroszklerózis megelőzését. Bár az allicin specifikus egészségi hatásaira vonatkozó kutatás meglehetősen korlátozott, bizonyos bizonyíték van arra, hogy az allicin-kiegészítők alkalmazása bizonyos jótékony hatásokat eredményezhet. Íme néhány megjegyzés a rendelkezésre álló allicin kutatás eredményeiről:
1) Koleszterin
Számos tanulmány kimutatta, hogy az allicin segíthet a koleszterinszint csökkentésében. Egy , az American College of Nutrition 2001-es tanulmányában megjelent kis tanulmányban például 46 magas koleszterinszintű embert helyeztünk egy alacsony zsírtartalmú étrendre, és 12 héten át kezeltük placebóval vagy bélben oldódó fokhagymával portabletták, amelyek 9,6 mg allicint tartalmaznak.
(Sok orális gyógyszerre alkalmazva, a bélben oldódó bevonat felgyorsítja a hatóanyag abszorpcióját a gyomorsav káros hatásaival szemben.)
A vizsgálati időszak végén a 22 betegnél a fokhagyma-kiegészítők szignifikánsan nagyobb csökkenést mutattak az összkoleszterin és az LDL ("rossz") koleszterinszintben (a placebo csoport tagjaihoz képest). Az allicin azonban nem növelte szignifikánsan a HDL ("jó") koleszterin szintjét.
Van néhány bizonyíték arra is, hogy az allicin potenciálisan koleszterinszint-csökkentő hatása segíthet az artériák megkeményedésének megakadályozásában. Ez a bizonyíték magában foglalja a 2005-ös Pathobiology folyóiratban megjelent egér alapú tanulmány eredményeit, amelyekben az allicin elősegítette az LDL-koleszterin lebontását és csökkentette a lepedék felhalmozódását az állatok artériájában.
2) Magas vérnyomás
Az Israel Medical Association Journalban publikált előzetes tanulmány szerint az allicin segíthet a vérnyomás szabályozásában. A magas vérnyomású patkányok vizsgálatakor a tanulmány szerzői azt figyelték meg, hogy az allicinnel dúsított táplálékkal táplált állatok jelentősen csökkentik a szisztolés vérnyomást (a legmagasabb érték a vérnyomásmérés során).
3) izomfájdalom
Az Allicin segíthet enyhíteni a testmozgással kapcsolatos izomkárosodást, az Európai Gyógyszerkönyvben 2008-ban közzétett tanulmány szerint. A tanulmány szerint egy sportolócsoport két hétig (és két nappal később) szedte az allicin-kiegészítőket vagy placebót, egy futópad-alapú edzés. Az eredmények azt mutatták, hogy az allicin allergiában szenvedők kevesebb izomfájást tapasztaltak az edzés után (a placebóhoz képest).
Ellenjavallat
Az allicintartalmú kiegészítők alkalmazása számos mellékhatást eredményezhet, beleértve a hasmenést, a gyomorégést, a gázt és az émelygést.
A fokhagyma-kiegészítők hatásainak tesztelésére vonatkozó klinikai vizsgálatok hiánya miatt keveset tudunk az ilyen kiegészítők hosszú távú vagy rendszeres használatának biztonságáról, illetve arról, hogy miként hathatna kölcsönhatásba a vényköteles vagy over-the-counter gyógyszerekkel.
Mivel az allicin növelheti a vérzés kockázatát, elengedhetetlen az allicin tartalmú kiegészítők elkerülése a műtét előtt. Ha jelenleg vérhígító gyógyszereket vagy kiegészítőket használ, mint például a warfarin (Coumadin®), az aszpirin, a ginkgo vagy az E-vitamin, beszéljen kezelőorvosával az allicint tartalmazó kiegészítők szedése előtt.
Ne feledje továbbá, hogy a terhes nők, az ápoló anyák, a gyermekek, az orvosi körülmények között vagy a gyógyszereket szedő szerek biztonságát még nem állapították meg. További tippeket kaphat a kiegészítők használatáról itt .
Hol található az Allicin?
Az online vásárláshoz az allicin-kiegészítőket számos természetes élelmiszerboltban, drogériában és a táplálkozási termékekre szakosodott boltokban is értékesítik.
Forrás:
Chan JY1, Yuen AC, Chan RY, Chan SW. "Az allicin szív-érrendszeri előnyei és antioxidáns tulajdonságainak áttekintése". Phytother Res. 2013 május; 27 (5): 637-46.
Elkayam A1, Peleg E, Grossman E, Shabtay Z, Sharabi Y. "Az allicin hatása a kardiovaszkuláris rizikó faktorokra spontán hipertenzív patkányokban". Isr Med Assoc J. 2013 március 15 (3): 170-3.
Gonen A1, Harats D, Rabinkov A, Miron T, Mirelman D, Wilchek M, Weiner L, Ulman E, Levkovitz H, Ben-Shushan D, Shaish A. "Allicin antiaterogén hatása: lehetséges hatásmechanizmus." Pathobiology. 2005-ben; 72 (6): 325-34.
Kannar D1, Wattanapenpaiboon N, Savige GS, Wahlqvist ML. "Bélben oldódó fokhagyma-kiegészítés hipokoleszterolémiás hatása". J Am Coll Nutr. 2001 június; 20 (3): 225-31.
Su QS1, Tian Y, Zhang JG, Zhang H. "Az allicin-kiegészítés hatása a testmozgás által kiváltott izomkárosodás, az IL-6 és az antioxidáns kapacitás plazma markereire". Eur J Appl Physiol. 2008 június; 103 (3): 275-83.
Felelősség kizárása: Az oldalon található információk kizárólag oktatási célokra szolgálnak, és nem helyettesítik a tanácsadást, a diagnózist vagy az orvosi kezelést. Nem szándékozik minden lehetséges óvintézkedést, gyógyszerkölcsönhatást, körülményt vagy káros hatásokat lefedni. Kérjen azonnali orvosi ellátást minden egészségügyi problémára, és konzultáljon kezelőorvosával, mielőtt alternatív gyógyszert alkalmazna vagy megváltoztatná a kezelést.