Számos tanulmány kimutatta, hogy a diétás szódavízek, például az aszpartám, szacharin, szukralóz, neotám és másokban használt mesterséges édesítőszerek tömeggyarapodáshoz, elhízáshoz, kardiovaszkuláris betegségekhez és cukorbetegséghez kapcsolódnak.
Érdekes módon a The Sugar Association szerint a US Food and Drug Administration (FDA) előírja a gyártók számára, hogy minden olyan terméket címkézzenek meg, amely öt vagy annál kevesebb kalóriát tartalmaz "0" kalóriát tartalmazó adagonként.
Azonban a dextróz vagy maltodextrin néven ismert keményítőalapú molekulák, amelyeket kereskedelmi forgalomban kapható mesterséges édesítőszerekhez adnak, valójában kalóriát adnak minden egyes adaghoz.
További tudományos bizonyítékok azt mutatták, hogy a mesterséges édesítőszerek a rendszeres cukorfogyasztás által okozott ugyanazon krónikus betegségek kockázatának nagyobb kockázatával járnak.
Ez sok szakértőt késztetett arra, hogy a mesterséges édesítőszerek vagy a cukorhelyettesítők bármilyen formában mérlegeljenek és ajánljanak fel, jelezve, hogy ezek nem a megoldás az elhízás járványaira, és valójában rosszabbá tehetik a dolgokat.
A biológia mögött
Bizonyos biológiai mechanizmusokat fedeztek fel, amelyek megmagyarázhatják a mesterséges édesítőszerek látszólag ellentétes hatásait. A szakértők megjegyzik, hogy a mesterséges édesítőszerek, mint amilyenek a diétás szódákban találhatók, zavarhatják az emberi test alapvető "tanulási" eljárását a természetes cukor kezelésével, ami hatékonyan okozza a szervezet normális mechanizmusait, például az étvágyszabályozást és az inzulintermelést. vagy úgy, hogy "kimaradjon".
A szervezet természetes képességét a cukor és biológiai hatásainak kezelésére károsítja, a mesterséges édesítőszerek ezáltal túlfogyasztást, megnövekedett cukrot és szénhidrát-vágyakat, a fontos szabályozó hormonok csökkentését és a vércukorszint szabályozottságát okozzák.
A mesterséges édesítőszerek vezethetnek a cukorbetegséghez
A vércukor eredménytelensége az inzulinrezisztenciához ("pre-diabetes") és végül a 2. típusú cukorbetegséghez vezet .
Tanulmányok kimutatták, hogy a mesterséges édesítőszerek megváltoztathatják a normális bélbaktériumokat is, ami szintén hozzájárul a vércukorszint csökkenéséhez az egész testben.
A szakértők megjegyezték, hogy a mesterséges édesítőszerek használata különösen problémás lehet a gyermekek számára, mivel fiatal éven át édes (mesterségesen vagy természetesen édesített) hatásának van kitéve. A fiatal korban a keleszt várta és az édes ételeket a felnőttkorba vágyta. Ez nemcsak a gyermekkori elhízáshoz vezet, hanem a felnőttkori elhízáshoz is.
Érintsd meg ezt helyett
A bizonyítékok, valamint a szakértői konszenzus most egyértelműnek tűnik: elkerüljék a mesterséges édesítőszereket, amikor csak lehetséges, és rúgd le az étkezési szódát. Ha étrend-szódát választottál a súlyproblémád megoldására, akkor tudd, hogy nem a testeded kedvezett, és valójában rosszabbá teheti a dolgokat.
A jobb alternatívák közé tartozik a víz, a tea, és még a kávé is, ha napi maximum négy csésze kávéra korlátozhatja. Számos módja van a víz ízesítésének, beleértve a citrom és a mész hozzáadása. Kerülje el a sportitalokat, mivel ezek általában tele vannak hozzáadott cukrokkal - ellenőrizzék a tápértékjelölést; a cukortartalomnak legalább 4 vagy 5 grammnak kell lennie, és ideális esetben nulla.
források
Starr ZA, Porter JA, Bashirelahi N. Minden fogorvosnak tudnia kell a mesterséges édesítőszerekről és azok hatásairól. Gen Dent 2015; 63: 22-5.
Swithers SE. A mesterséges édesítőszerek nem a válasz a gyermekkori elhízásra. Appetite 2015 március 28. [Epub előtt nyomtatott]
Suez J, Korem T, Zilberman-Schapira G, Segal E, Elinav E. Nem kalóriás mesterséges édesítőszerek és mikrobiológia: eredmények és kihívások. Gut Microbes 2015, 6: 149-55.
Suez J, Korem T, Zeevi D et al. A mesterséges édesítőszerek a bél mikrobiota megváltoztatásával indukálják a glükóz intoleranciát. Nautre 2014, 514: 181-6.
Greenhill C. Gut mikrobioták: nem olyan édes-mesterséges édesítőszerek glükóz intoleranciát okozhatnak a bél mikrobiótában. Nat Rev Endocrinol 2014; 10: 637.