A táplálkozás segíthet megakadályozni a köszvényes támadásokat
A purinok az összes emberi szövet részét képezik, és sok ételben megtalálhatók. A magas tisztaságú ételek fogyasztása növelheti a húgysavszintet a vérben, és kiválthatja a köszvényt . Ezért fontos a köszvényes emberek számára, hogy alacsony a purinok étrendje.
A reumás betegségek egyik legfájdalmasabb állapotát tekintve a köszvény becslések szerint körülbelül 10000 emberből 840, az összes ízületi gyulladásnak körülbelül 5% -át teszi ki.
Mivel általában ajánlott, hogy köszvényes tünetek vagy ismétlődő köszvényes támadások csökkentsék a purinban gazdag ételek fogyasztását, fontos tudni, hogy mely élelmiszerek vannak gazdagok a purinokban. Valójában a purineket megtalálják az összes fehérje ételben. Nem ajánlott, hogy az összes purin megszűnjön az étrendből. Egyszerűen csökkenteni kell a köszvényes támadások ellenőrzését.
A köszvényes támadásokat hirtelen súlyos ízületi fájdalom jellemzi - gyakran a pattanások, a duzzanat és az ízület gyengédsége jellemzi. Bár a köszvényes támadás tipikusan egyetlen kötést jelent, néha néhány gyulladt ízület is érintkezik egyszerre. A fájdalom és a gyulladás a legerőteljesebb a támadás első néhány órájában, és általában napokig hetekig javul. A purinban gazdag élelmiszerek visszaszorítása csak egy módja annak, hogy megpróbálja kezelni a köszvényt és megelőzni a köszvényes támadások visszatérését. A gyógyszereket általában azért írják fel, hogy segítsenek a köszvény kezelésében .
Élelmiszerek magas a purinok
A NIAMS (Országos Arthritis és Csont- és izomrendszeri és bőrbetegségek intézete) szerint a purin tartalmú élelmiszerek a következők:
- Sör és egyéb alkoholtartalmú italok
- Szardella, szardínia, halacska, hering, makréla, kagyló
- Élesztő
- Szervhús (máj, agy, vesék, édes kenyér)
- Hüvelyesek (szárított bab és borsó)
- Játékhús
- Hús kivonatok, konzervek, sajtok
- Gombák, spenót, spárga, karfiol
Hasznos ételek a köszvényeseknek
Íme néhány példa az olyan ételekre, amelyek hasznosak lehetnek köszvényes emberek számára.
- A sötét bogyók tartalmazhatnak olyan vegyi anyagokat, amelyek csökkentik a húgysav mennyiségét és csökkentik a gyulladást.
- A tojás, amely szójababból készül, jobb választás lehet, mint a hús.
- Bizonyos halakban (pl. Lazac), lenben, olívaolajban vagy diófélékben megtalálható zsírsavak bizonyos gyulladáscsökkentő hatással rendelkezhetnek.
A purinban gazdag ételek elkerülése a köszvénykezelés egyik szempontja, ezért fontos az előírt gyógyszerek beadása az utasítások szerint, az egészséges és kiegyensúlyozott étrend fenntartása, sok folyadék (különösen a víz) fogyasztása, testmozgás és az ideális testtömeg fenntartása. Legyen tudatában annak, hogy a gyors vagy szélsőséges testsúlycsökkentésre tervezett diéták ellen tudnak dolgozni. A gyors fogyású étrend növeli a húgysavszintet a vérben.
A kiegyensúlyozott étrend a köszvényes emberek körébe tartozik az olyan összetett szénhidrátok (teljes kiőrlésű gabonák, gyümölcsök, zöldségek), alacsony fehérje (szója, sovány hús, baromfi) és legfeljebb 30 százalék kalóriatartalmú zsírok.
Alsó vonal
Ezen a ponton arra gondolhatsz, hogy mennyire fontos az összefüggés a visszatérő köszvényes támadások és a purin-gazdag ételek között.
A reumás megbetegedések évkönyvében 2012-ben publikált tanulmány szerint "a tanulmányi eredmények arra utalnak, hogy az akut purinfelvétel a köszvényes betegek körében csaknem ötszörösére növeli a visszatérő köszvényes támadások kockázatát".
Forrás:
Schumacher, H. Ralph, MD. Köszvény. Amerikai Rheumatológiai Főiskola. 2015. április.
Kérdések és válaszok a köszvényről, NIAMS. 2016. április.
Zhang Y. et al. Purinban gazdag élelmiszerek bevitele és visszatérő köszvényes támadások. A reumás betegségek jegyzőkönyvei. 2012 szept. 71 (9): 1448-1453.