A só (nátrium) elengedhetetlen a testünkhöz. Normális esetben a vesék szabályozzák a só szintjét. Ha túl sok só van, a vesék átengedik a vizeletbe. De amikor a sóbevitelünk nagyon magas, a vesék nem tudnak lépést tartani, és a só véget ér a véráramban. A só vonzza a vizet. Ha túl sok só van a vérben, a só több vizet von be a vérbe.
Több víz növeli a vérnyomást, ami felemeli a vérnyomást .
A vérnyomás az artériák falaira gyakorolt nyomás mértékét jelenti. Gondolj egy kerti tömlőre. Amikor a víz ki van kapcsolva, nincs nyomás a tömlő falán. Ha a víz félúton van, a tömlő falán nyomás áll. Ha a víz teljes mértékben megtörténik, nagyobb a nyomás a tömlő falaira.
Hogyan változik a vérnyomás?
A szervezet szabályozza az artériákban uralkodó nyomást egy komplex szabályozórendszer segítségével, beleértve a szívét, a veséjét, az enzimeket, a hormonokat és az idegrendszert.
A vérnyomás mindig változik a tevékenység szintje, a stressz szintje, a napszak és a test helyzete alapján. Az életmódbeli tényezők, mint például az alkohol, a koffein, az élelmiszer, a dohányzás és a stressz mind megváltoztathatják a vérnyomást.
A magas vérnyomás számos kategóriája létezik: normális, magas vérnyomás, 1. fokozatú magas vérnyomás és 2. fokozatú magas vérnyomás.
Ha a vérnyomásmérés valamelyik számjegye magasabb a normálnál, akkor az életmódbeli változásokon keresztül csökkentenie kell a vérnyomását, és orvoshoz kell fordulnia.
Sóérzékenység
Vannak, akik érzékenyebbek a sóra, mint mások . Egyes embereknél a túl sok só vérnyomásuk emelkedését okozhatja, másokban nem lesz ilyen nagy változás.
Az emberek körülbelül fele sóérzékeny. Az afroamerikaiak, az idősek és a cukorbetegek gyakrabban sóérzékenyek. Ha magas vérnyomása van, mindig előnyös lehet a sóbevitel csökkentésében.
A sótartalomra vonatkozó ajánlások
Napi 500 milligramm sóra van szüksége ahhoz, hogy a tested működjön. A legtöbb ember naponta körülbelül tízszer annyi pénzt vesz. A magas vérnyomásban szenvedőknek javasolt só mennyisége napi 1500 milligramm. A sóbevitel csökkentése segít.
Sóbevitelének csökkentése
A feldolgozott élelmiszerek adalékként használják a sót. Az átlag ember napi sóbevitelének csaknem 80% -a származik feldolgozott ételekből. Ha csak természetes ételeket ettünk, és korlátozni lehetett az asztali só használatát, képesek lennénk megszüntetni a felesleges sót a táplálkozásainkban.
Elkerülendő élelmiszerek
A só sok feldolgozott élelmiszerben elrejthető. Próbáljon enni többnyire termés, gyümölcs és friss hús. Kerülje a fűszereket, savanyúságokat, sonkát, szalonnát, salát, sajtot, hideg darabokat, olívabogyót, levest, bármi konzervet és bármit feldolgozhasson. A lista folytatható. Ellenőriznie kell az élelmiszercímkék nátriumtartalmát, és kétszer megfontolnia kell mindent, ami 100 mg adagonként több. Néhány ilyen elem minden nap rendben van, de nem túl sok.