Biztos vagyok benne, hogy látta ezt a tanácsot: "Halat eszünk - egészséges!" De hogyan lehet ezeket a fontos egészségügyi előnyöket kapni, ha allergiás a halra ?
A halak szív egészséges előnyei főként az olajban vannak. Az American Heart Association kétféle zsírok rendszeres fogyasztását javasolja, mint az omega-3 zsírsavak - a DHA (dokozahexaénsav) és az EPA (eikozapentaénsav) -, amelyek különösen zsíros halakban, például heringben, pisztrángban és szardínában fordulnak elő.
Azok az emberek, akik nem egyélnek halat egyszerű elkeseredés miatt, megkaphatják az omega-3 halolaj kiegészítőket.
De a halakra allergiás emberek számára ez nem feltétlen lehet, bár a kutatás és az orvosi vélemény vegyes.
Például egy olyan nagyon kicsi tanulmány, amely hat embert érint, akik allergiásak voltak a finn halakra, arra a következtetésre jutottak, hogy ezek az emberek halolaj-kiegészítőket kezeltek allergiás reakció nélkül.
Azonban az orvosi szakirodalomban szereplő esetjelentés dokumentált tengeri eredetű allergia esetén azt találták, hogy súlyos allergiás tüneteket - duzzanatot, légszomjat és mellkasi szorítást - szenvedett a vényköteles halolaj kapszulák után. A tünetei a halolaj eldobása után öt nap múlva csökkentek, amit a sürgősségi helyre való utazás után tett.
A legtöbb halolaj-kiegészítők nem (óvatosan) javasolják a tabletták fogyasztását, ha allergiás a halra. Szerencsére a halakra allergiás emberek más lehetőségeket kapnak az omega-3 zsírsavak megszerzésére.
Hogyan juthat el Omega-3-k Ha allergiás a halra?
Számos vegetáriánus lehetőség létezik az omega-3 kiegészítők számára. Ezek közé tartoznak a lenmagolaj, a kenderolaj és az algák.
Tudnia kell azonban, hogy az emberi szervezet nem használja a növényi forrásokban az omega-3 zsírsavakat annyira hatékonyan, mint a tenger gyümölcseiben. A mikroalga-kiegészítők, mint a spirulina , a DHA leghatékonyabb forrásaiként tekinthetők, amelyeket a szervezet EPA-ra konvertálhat.
Ha az orvos bármilyen okból ajánlott az omega-3 kiegészítőket, meg kell említenünk a halallergiát, és kérdeznünk kell-e, hogy tartja-e a vegetáriánus étrend-kiegészítőket az Ön céljaira.
Például ajánljon egy bizonyos típusú vegetáriánus omega-3 kiegészítést, javasolhatja az ajánlott dózis módosítását, vagy azt javasolhatja, hogy állítsa be az étrendet bizonyos ételeket, amelyek természetesen magasak ezen zsírsavakban.
Kiegészített ételek: olvassa el címkéit
Egyre több és kevésbé valószínű, hogy az élelmiszerek közé tartozik a szív-egészséges omega-3 zsírok is. Ha látja ezt az állítást egy csomagon, olvassa el figyelmesen a címkét annak érdekében, hogy az omega-3-k forrása az élelmiszerben ne legyen hal. Az ilyen módon gyakran kiegészített élelmiszerek közé tartoznak a margarin, a gabonafélék és a gyümölcslevek.
Forrás:
> David BC et al. Az optimális esszenciális zsírsavállapot elérése a vegetáriánusok között: jelenlegi tudás és gyakorlati következmények. American Journal of Clinical Nutrition. Szept., 78 (3): 640S-646S. 2008. május 17.
Howard-Thompson A és mtsai. A halak allergiájában szenvedő betegeknél a vényköteles halolaj elfogyasztása utáni öblítés és pruritus. Nemzetközi Journal of Clinical Pharmacy. 2014 dec; 36 (6): 1126-9.
> Mark BJ et al. A halolaj-kiegészítők biztonságosak a fenyőhal-allergiás betegekben? Allergiás és asztmás eljárások. 2008 szeptember-október; 29 (5): 528-9.
> Surette, ME és mtsai. Az Omega-3 zsírsavak mögötti tudomány. Canadian Medical Association Journal. 2008. jan., 178 (2): 177-80.
> Van Horn, L et al. A kardiovaszkuláris megbetegedések megelőzésére és kezelésére vonatkozó bizonyítékok. Az American Dietetic Association folyóirata. 2008. február 108 (2): 287-331.