Tippek a mandulák hozzáadásához diabeteses étrendjéhez
Míg az anyák általában zsírszegények, és nem mindig tekinthetők jó választásnak az alacsony zsírtartalmú, diabétesz-barát étrendnek, a mandulák különleges esetek.
Nagyon jó zsírok
A mandulák különösen magas koncentrációban tartalmaznak egyszeresen telítetlen zsírokat vagy egészséges zsírokat, amelyek a szívbetegség kockázatának csökkenésével jártak.
Az antioxidáns E-vitaminban és az ásványi anyagok magnéziumban gazdag (amely javítja a szervezetben a vér, az oxigén és a tápanyagok áramlását) és a kálium (amely fontos idegsejt-transzmissziós és izom-összehúzódású elektrolit).
Előnyök a cukorbetegek számára
A cukorbetegeknél, akik mandulát tartalmaznak az étkezési tervekbe, úgy tűnik, hogy csökkentik a vércukorszint és az inzulin étkezés utáni emelkedését.
Továbbá, a mandulák és a magas glikémiás indexű ételek fogyasztása jelentősen csökkenti az étkezés glikémiás indexét , és csökkenti a vércukorszint emelkedését evés után.
A jó hír az, hogy egy tanulmány szerint az étkezési kalóriák 20% -kal történő cseréje mandulával javította az inzulin érzékenység és az alacsonyabb koleszterin szintjét.
Tippek a manduláknak a táplálékhoz való hozzáadásához
- Van egy kis mandula, mint egy snack egy gyümölcsöt.
- Próbálja meg mandula vajat a mogyoróvaj helyett a teljes búzakorékra vagy a kenyérre.
- Legfelső saláta mandulával, amelyet könnyedén pirított a sütőben.
- Préseljük meg a mandulát, és adjunk hozzá rizst, tésztát vagy sült zöldséget a hozzáadott hasításhoz.
- Finomra apróra vágott mandulát használjunk a sült sütőtök tetején lévő kenyérmorzsák helyett.
Bővebben a mandulák hozzáadása a táplálkozásra
- Cukrozásmentes cukormentes tejet használj cukorbetegséggel, rázással, mártással, tojáslánccal és más receptekkel.
- A mandula liszt (ugyanaz, mint a mandula étkezés) sok diabéteszes receptben alkalmazható.
Cukorbetegségbarát mandula receptek
- Alma-tej helyettesítése tehéntejre
- Alacsony szénhidrát, cukormentes mandulás pite crust recept
- Alacsony szénhidrát palacsinta recept mandulagyevéssel
További Diabetes-barát Nuts
- A dió alacsony szénhidrátú élelmiszer
> Források:
> Michele Wien, DrPH, David Bleich, MD, Maya Raghuwanshi, MD, Susan Gould-Forgerite, PhD, Jacqueline Gomes, MBA, Lynn Monahan-Couch, MPH és Keiji Oda, MPH. Almondfogyasztás és szív-érrendszeri kockázati tényezők a Prediabetes felnőtteknél. Az American College of Nutrition szaklapja. 2010 29 (3): 189-197.
> Kendall Cw, Josse Ar, Esfahani A, Jenkins DJ. Diófélék, metabolikus szindróma és cukorbetegség. British Journal of Nutrition. 2010, 104 (4): 465-73.