Hogyan válogathat az ételválasztásod?
Tudta-e, hogy az általad elfogyasztott élelmiszerek potenciálisan növelik az agyi erejét? Itt van egy öt lépésből álló agyi táplálék-táplálkozási terv, amely az étrendet irányítja és az ételt agyi gyógyszerként használja.
1. Növelje a vízbevitelt
Mivel az agyad körülbelül 80 százalék víz, az agy táplálékának első szabálya megfelelő víz ahhoz, hogy hidratálja az agyadat. Még a kisebb kiszáradás is növelheti a stressz hormonokat, amelyek idővel károsíthatják az agyat.
Igyál sok vizet a nap folyamán.
A legjobb, ha a folyadékokat mesterséges édesítőszerekkel, cukorral, koffeinnel vagy alkohollal nem tisztítjuk. Használhat gyógynövényes, nem koffeinmentes teáskannákat, például málnát vagy epret ízesítve, és cukrozatlan jeges teát készíthet. A zöld tea is jó az agyi működéshez, mivel olyan vegyi anyagokat tartalmaz, amelyek elősegítik a mentális pihenést és éberséget.
2. Korlátozza a kalóriákat
Jelentős állatokon végzett kutatások, és egyre inkább az emberekben azt mutatják, hogy a kalóriatartalmú étrend segít az agynak és az életminőségnek. A testsúly csökkentése kevesebbet jelent, csökkenti a szívbetegségek, a rák és az agyvérzés kockázatát az elhízás miatt, és bizonyos mechanizmusokat indít el a szervezetben, hogy fokozza az agy számára hasznos idegi növekedési faktorok termelését. A kutatók a CRON rövidítést használják a "kalória-korlátozás az optimális táplálkozással", ezért a történet másik része az, hogy ezek a kalóriák számítanak.
3. Egyél halat, halolajat és jó zsírokat
A halakban megtalálható omega-3 zsírsav DHA alkotja az agy szürkeállományának nagy részét. Az agy zsírja sejtmembránokat képez, és létfontosságú szerepet játszik a sejtek működésében. A neuronok, amelyek az agyból érkeznek az egész szervezetben, szintén gazdag omega-3 zsírsavakban.
A kutatások kimutatták, hogy az omega-3 zsírsavakban gazdag táplálkozás elősegítheti az egészséges érzelmi egyensúlyt és pozitív hangulatot a későbbi években, valószínűleg azért, mert a DHA az agy szinapszisainak fő összetevője.
4. Élvezzen sok diétás antioxidánsokat
Számos tanulmány kimutatta, hogy a gyümölcsökből és zöldségekből származó antioxidánsok étrendi bevitele jelentősen csökkenti a kognitív károsodás kialakulásának kockázatát. A szakemberek úgy vélik, hogy a szabadgyökök kialakulása fontos szerepet játszik az agy romlásával az életkorral. Amikor egy sejt átalakítja az oxigént az energiává, a szabad gyököknek nevezett apró molekulák készülnek.
Ha normál mennyiségben termelik, a szabad gyökök megszabadítják a káros toxinok testét, ezáltal egészségesek maradnak. De ha toxikus mennyiségben termelnek, a szabad gyökök károsítják a szervezet celluláris szerkezetét, ami a sejtek halálához és szövetkárosodásához vezet egy oxidatív stressz. Az E-vitamin, a C-vitamin és a béta-karotin gátolják a szabad gyökök termelését.
A legjobb antioxidáns gyümölcsök és zöldségek az amerikai mezőgazdasági minisztérium szerint: áfonya, szeder, áfonya, eper, spenót, málna, kelbimbó, szilva, brokkoli, cékla, avokádó, narancs, vörös szőlő, és kiwi.
5. Balance Protein, jó zsírok és szénhidrátok
A finomított cukrok magas táplálékai cukorbetegséget , álmosságot és kognitív károsodást okozhatnak. Ennek ellenére azt jelenti, hogy a szalonna egészséges étel, és hogy a narancs és a sárgarépa olyan rossz, mint a sütemény. Az egyszerű cukrok és kiegyensúlyozó fehérjék megszüntetése, a jó zsírok és a jó szénhidrátok nélkülözhetetlenek az agyi teljesítmény növeléséhez.
Mindegyik étkezésnél fehérje segít a vércukorszintek egyensúlyában. A sovány hús, a tojás, a sajt, a szója vagy a dió táplálékhoz vagy étkezéshez való hozzáadása a szénhidrátok gyors felszívódását korlátozza, és megakadályozza az agykőködöt, hogy egyszerű szénhidrátokat, például fánkot fogyaszt.
Minden étkezéskor vagy tápláléknál próbáljon kiegyensúlyozni a fehérjét, a magas rostot, a szénhidrátokat és a zsírt.
Értelmes, jól lekerekített táplálkozás követésével elérheti az agyat és a tested működését az elkövetkező években.