Tartsa a táplálékot egészségesen a tíz tippel
A magas vérnyomás nemzeti járvány. Az amerikaiak majdnem egyharmada magas vérnyomással rendelkezik, és az amerikaiak egyharmadának a normálisnál magasabb vérnyomása van, amely még nem elég magas ahhoz, hogy hivatalosan "magas vérnyomásnak" nevezhető. Akár magas vérnyomása van (magas vérnyomás), akár előtti magas vérnyomás, bizonyos egyszerű táplálkozási változások előnyeit élvezheti. Tanulmányok kimutatták, hogy egészséges táplálkozással csökkentheti a vérnyomását.
1 -
SóA nátrium egy só, de vannak olyan "sópótlók", amelyek szintén sók, és hozzájárulhatnak a magas vérnyomáshoz. Az átlagos amerikai fogyaszt naponta 3400 milligramm nátriumot. Ez több mint kétszerese az amerikaiak táplálkozási irányelveinek ajánlott mennyiségnek. A CDC legfeljebb 1500 milligramm napi nátriumbevitelt ajánl.
Több
2 -
Feldolgozott ételekAz egészséges étrend sokkal könnyebb elérni, ha elkerüli a feldolgozott élelmiszereket. A feldolgozott ételek gyakran sóval töltve vannak, ami a vérnyomást eredményező összetevő. A táplálékban lévő só több mint 75% -a csomagolt élelmiszerekből származik, és a lehető leghatékonyabban csökkentheti sóbevitelét, elkerülve ezeket. A gyors ételeket is erősen feldolgozzák, és tele vannak sóval, hozzáadva az ízét.
3 -
Deli húsok és BaconA húsételek és a szalonna gyakran fűszerezett és sóval tartósítva. A Genova szalámi egy adag mérete 910 milligramm nátriumot tartalmaz, és bár 3 szelet pulykamell a deliból egészséges választásnak tűnhet, több mint 1000 milligramm nátriumot tartalmazhat. Az egészségesebb választék közé tartozik a sült marhahús, a sertésborda, a pörkölt csirke vagy a pulyka és a csirkehús. Mivel ezek az ételek nem rendelkeznek tartósítószerekkel, kis mennyiségben kell vásárolnia, vagy kis adagokat fagyaszthat. A pörkölt pulyka kétszeges egyszeri adagja kb. 40 milligramm nátriumot tartalmaz, a bőr nélkül. Ha úgy döntesz, hogy friss sült marhahús van, akkor a két uncia adagja 26 mg nátriumot tartalmaz.
Meglepő módon a kenyér is nátriummal van töltve, és az amerikaiak sok kenyeret eszik! Minden szelet kenyérben körülbelül 200 milligramm nátriumot tartalmazhat, és ez az összeg a nap folyamán felszívódhat. Az ebéd elkészítésekor fontolja meg egy saláta hozzáadását egy szendvics feléhez, hogy minimalizálja a nátrium bevitelét.
4 -
Fagyasztott pizzaSok amerikai fagyasztott pizzát legalább egyszer hetente egyszer fogyaszt! A feldolgozott húsok mellett a fagyasztott pizza sajtja is meg tudja hozni a sózott szivárványt. A paradicsommártás gyakran több mint 400 milligramm nátriumot tartalmaz fél pohárral. A póréhagyma több nátriumot tartalmaz, és a fagyasztott pizza ízű, a gyártók még több sót adnak hozzá az ízlés javításához. Egy szelet egy fagyasztott pizza könnyen több mint 1000 milligramm nátrium.
5 -
SavanyúságA savanyúságokat úgy készítik, hogy egy sós vizes sóoldatban gyógyítják őket, amely az élelmiszer-megőrzés módja. A kaporos gyümölcslánca 300 mg nátriumot tartalmazhat. Egy teljes savanyúság tartalmazhat napi ajánlott nátrium adagjának felét vagy annál többet.
6 -
Konzervált levesBár a leves adagja egészséges választásnak tűnhet, ha vérnyomást figyel, akkor kerülje a konzerv levest . Alacsony nátriumtartalmú változatok állnak rendelkezésre, és könnyedén elkészítheti saját levest, és befagyaszthatja őket egyedi adagokban. Ha saját levest készítesz, korlátozhatja az ízesítéshez használt sót, más fűszerekkel vagy gyógynövényekkel helyettesítheti.
7 -
CukorA magas vérnyomással rendelkezőknek kerülniük kell a cukorral édesített élelmiszereket és italokat. Bár nyilvánvaló, hogy a cukor súlygyarapodáshoz és elhízáshoz vezethet, a magas cukorbevitel is magas vérnyomással jár. Az American Heart Association azt javasolja, hogy a hozzáadott cukrot naponta 9 teáskanálra korlátozza, ha hím vagy, és 6 teáskanál naponta, ha nők vagytok.
Több
8 -
Transz-zsírok és telített zsírokHa magas vérnyomása van, kerülje az ételeket, amelyek telített zsírok vagy transz-zsírok magasak. Ezek a zsírok megtalálhatók a természetes ételekben, például tejtermékekben, vörös húsokban és csirkehúsban. A legtöbb transzzsírok az amerikai étrendben csomagolt, feldolgozott élelmiszerekben találhatók. A transzzsírok hidrogénezett olajként is ismertek, mivel ezeket olajok és levegő kombinálásával állítják elő annak megszilárdítása érdekében. A telített és transzzsírokról ismert, hogy növelik az LDL koleszterin szintjét. Az LDL-koleszterin a koleszterin rossz fajtája. Magas szintek felhalmozódhatnak az erekben, megnehezítik őket, és megnövelik a vérnyomást és a szívbetegségeket.
Több
9 -
KoffeinA koffeinmentes italok , például a kávé, a tea, az energiaitalok és a koffeinmentes üdítők növelhetik a vérnyomását. A koffein központi idegrendszeri stimuláló, és a koffein egyik hatása az, hogy összehúzza az ereket, ami növeli a vérnyomását. A sok üdítőitalban található cukor mellett a koffein további kockázatot jelent.
Több
10 -
AlkoholAz alkohol egy másik ital, amelyet mérsékelten fogyasztanak. Ha egyszerre több italot isznak, akkor a vérnyomása emelkedhet. Az alkohol krónikus alkalmazása a vérnyomás növekedéséhez vezethet az idő múlásával, és még egy ital is megváltoztathatja a vérnyomáscsökkentő hatását. Ha krónikus ivás vagy, akkor tudnia kell, hogy az alkohol okozhat Önnek a font mennyiségét: sok alkoholt fogyasztanak, és ha túlsúlyosak vagy, nagyobb a kockázata a magas vérnyomás kialakulásának.
Több