A szója, amint egy népszerű étkezési élelmiszert már elgondolkodtattak, mind az általános egészségügyi előnyök (vagy nem), mind pedig a pajzsmirigy funkciójához való kapcsolódása tekintetében.
Valójában közel két évtizedig folyamatos vita folyik arról, hogy a szója negatívan befolyásolja-e a pajzsmirigyt, és ez a vita folytatódik. Tehát, időközben itt van néhány dolog, és nem a szójafogyasztás, pajzsmirigy egészségét szem előtt tartva.
A Soyról
A szója (vagy a szójabab) egyfajta hüvelyes, magas fehérje, amely izoflavonokat tartalmaz, amelyek növényi alapú ösztrogének. Az utóbbi években a szója népszerűvé vált, és nemcsak a hagyományos élelmiszerformákban találhatók meg, mint a miso, a tempeh, a tofu és az edamame, de hamburgerekbe, fehérjebárokba, fehérjeporokhoz, rázásokhoz, szójatejhez és táplálkozási kiegészítők.
Soy's Pros
- Kevés bizonyíték van arra, hogy a szója segíthet néhány nõnek enyhíteni a menopauzális tüneteket, például a forró blöfföket.
- A telített zsírral magasabb fehérjeforrásokból származó szója helyettesítheti a "rossz" LDL-koleszterinszintet .
- Miközben a szója- vagy szója izoflavonok befolyásolhatják a pajzsmirigy működését (bár nem következetesen), a legtöbb humán vizsgálat nem talált szignifikáns hatást a szója pajzsmirigyfunkcióra a felnőttek körében.
Soy's Cons
- Alacsony és elégtelen bizonyíték van arra, hogy támogatják a szója azon állításait, hogy különleges előnyökkel járnak a szív egészségére vagy a testsúlycsökkenésre .
- A szója megakadályozhatja a pajzsmirigy-gyógyszeres kezelés megfelelő felszívódását.
- Az Egyesült Államokban rendelkezésre álló szója többnyire genetikailag módosított "GMO" szója, és aggodalomra ad okot a géntechnológiával módosított szója és más élelmiszerek egészségügyi hatásai.
Tippek a szója táplálkozására pajzsmirigy-betegekkel
Amíg nincs végleges, szigorú, magas színvonalú vizsgálat a szójatexicitásról és a szója pajzsmirigy működésére gyakorolt hatásairól, nem lehet feltételezni, hogy a szója általánosan biztonságos a pajzsmirigy egészségére.
De ha bevenné a szója az étrendbe, itt van néhány iránymutatás.
- Kerülje el a szóját, ha radioaktív jódfelvétel-vizsgálatra készül: Az Amerikai Thyroid Association szerint az olyan szója termékek, mint a szójaszósz, a szójatej és a tofu, kerülni kell (az alacsony jódos étrend részeként), mivel a magas szójafogyasztás zavarja a radioaktív jódfelvételt.
- Fontolja meg a szója elkerülését. Ha Ön pajzsmirigy-pácienssel rendelkezik optimális pajzsmirigy-kezelésben, és még mindig szenved a hypothyreosis tüneteitől , fontolóra veheti a szója eltávolítását az étrendből, hogy meggyőződhessen arról, hogy ez segít-e a tünetek enyhítésében. Beszéljen orvosával erről először.
- Egyél a jobb szója. Ha szója élelmiszert eszel, célszerű elkerülni a GMO szójából készült élelmiszereket, amíg a biztonsággal kapcsolatos vita véglegesen megoldásra kerül. Ezenkívül válassza a fermentált és az élelmiszer formájú szóját, például a tofu, a tempeh és a miso. Kerülje a feldolgozott szójatejtermékeket, például a szójadalékokat, a fehérje rázkódásokat és a szója más gyártott formáit.
- Ne túlzott mennyiségű szója. Valószínűleg biztos lehet benne, hogy tartalmaz egy szóját a diéta, de a napi étrend a szójatej, edamame, tofu, tempeh, miso, szójahús burgonya, szójabab, szójás fagylalt, és a szója fehérje rázza túlhalad. Bár a szójafogyasztásra valóban nincsenek hivatalos ajánlások, a túlzott bevitel elkerülése valószínűleg a legjobb.
- Tartsa a szójait a pajzsmirigy gyógyszereitől. Egy dolog, amire a szakértők biztosak benne a szója beavatkozhat a levotiroxin felszívódásában a bélben. Ezért fontos, hogy csak három és négy óra elteltével fogyasztják a szójadagokat a pajzsmirigyhormon pótlásának gyógyszeres kezelésében.
- Szója allergia . Ne feledje, hogy a szójafehérje potenciális allergia-kiváltó táplálékot jelent néhány ember számára - és ugyanúgy, ha allergiás a szójra, kerülje az étkezést.
Egy Word From
A lényeg az, hogy a szója ellentmondásos tápanyag a sok szempontból az egészség. Amíg a szakértők nem tudják kiiktatni az esetleges következetlenségeket, a legjobb, ha biztonságban lehet, és mérsékelten fogyasztják a szóját (ha szükséges).
Végül, a pajzsmirigy-egészségével kapcsolatban, a legfontosabb dolog, hogy ne felejtsd el a szójait a pajzsmirigy pótlásával, mert ez zavarhatja a gyógyszer felszívódását a bélben.
Forrás:
> D'Adamo CR. "Szója élelmiszerek és kiegészítés: a gyakran észlelt egészségügyi előnyök és kockázatok áttekintése". Altern Ther Health Med. 2014 Téli, 20 Suppl 1: 39-51.
> Garber et al. Klinikai gyakorlat irányelvei a hypothyreosisban felnőttek körében: az Amerikai Klinikai Endokrinológusok Szövetsége és az Amerikai Thyroid Association. Endocr Pract . 2012 Nov-Dec; 18 (6): 988-1028.
> Messina M. Soy és egészségügyi frissítés: A klinikai és epidemiológiai irodalom értékelése. Tápanyagok . 2016. december; 8 (12): 754.
> Országos Kiegészítő és Integrált Egészségügyi Központ. (2016). Szója.