Latex Food szindróma triggerek és kezelés

Van egy ismert latex-allergia, és a vizsgálat pozitív allergiát mutatott egy élelmiszerre? Vagy fordítva: allergiás vagy bizonyos élelmiszerekre, és a teszt a latexre pozitív allergiát fedezett fel?

Ha igen, van egy egyszerű magyarázat - úgynevezett keresztreakció.

Cross-Reactivity és a latex gyümölcs allergia

Vannak hasonló fehérjék természetes gumi latexben és bizonyos ételekben (főleg gyümölcsök vagy diófélék típusai), így keresztreaktivitás fordulhat elő.

Ez azt jelenti, hogy ha van latex allergia, akkor bizonyos allergiás tüneteket tapasztalhat bizonyos élelmiszereken, mert ezek a bűnösök hasonló fehérjékkel rendelkeznek a latexhez. Hasonlóképpen, ha bizonyos élelmiszerekre allergiás, allergiás tüneteket tapasztalhat, ha latexszel érintkezik.

Ezeknek az élelmiszereknek a reakciói, amelyek a latexallergiában szenvedő embereknél fordulnak elő, tartalmazhatnak olyan tüneteket, amelyek az orális allergiás szindrómától kezdve egészen az életveszélyes anafilaxisig terjednek.

Előfordulás

Azoknál a betegeknél, akiknek latex allergiája van, közel 70% -uk pozitív allergiavizsgálatot végez legalább egy összefüggő táplálékkal kapcsolatban, és 50% -uk pozitív allergiavizsgálatot végez több mint egy táplálékkal szemben. Úgy tűnik, hogy ezek közül a pozitív bőrpróbák közül sok nem feltétlenül jelenti azt, hogy a személy allergiás tüneteket tapasztal, ha az ételt elfogyasztják, bár akár 35 százalék is lehet.

Ezzel szemben, ha egy személyről tudjuk, hogy allergia van a latexhez kapcsolódó gyümölcsök egyikével (lásd alább), úgy tűnik, hogy 86% -os valószínűséggel van a latexre pozitív allergiavizsgálat, de csak 11% -os valószínűsége van a tényleges allergiás reakciókat a latexre.

Cross-React nevű ismert élelmiszerek

Ismert, hogy a következő élelmiszerek keresztreakciót mutatnak a latexekkel. A következő nem kimerítő felsorolás, mivel az új élelmiszereket gyakran adják hozzá:

Diagnózis

Azoknál az embereknél, akiknek ismert latexallergiája van, fontos értékelni az ételallergia lehetőségét a különféle gyümölcsökre, beleértve a fent felsoroltakat is.

Ez magában foglalhatja a bőr kivizsgálását kereskedelmi kivonatok, valamint a "prick-prick" módszer a friss gyümölcsöt.

Kezelés

Az élelmiszerallergiában szenvedő súlyos tünetek lehetősége miatt erősen ajánlott a bűnös élelmiszerek elkerülése azokban az emberekben, akiknek pozitív allergiás vizsgálata van. A latex és az ételallergiás betegek további ajánlásai közé tartozik a Medic-Alert karkötő beszerzése és az injekciózható epinefrin (pl. Epi-Pen) beadása.

Egy Word From

A nagy kép itt az, hogy tisztában legyenek azokkal a lehetséges ételekkel, amelyek keresztmetessel reagálhatnak a latex-szel, ha Ön vagy egy szeretett személynek van egy ismert latexallergiája. Az allergológus, a tesztelés és a latex-gyümölcs szindróma (ha diagnosztizált) kezelésének legjobb módja fontos.

> Források:

> Beezold DH, Sussman GL, Liss GM, Chang NS. A latex allergia kiválthatja a klinikai reakciókat a specifikus élelmiszerekhez. Clin Exp Allergia . 1996; 26: 416-22.

> Sampson HA et al. Élelmiszerallergia: 2014-es gyakorlatparaméter-frissítés. J Allergy Clin Immunol . 2014 Nov; 134 (5): 1016-25.e43.

> Sicherer SH. A keresztreaktív élelmiszer allergének klinikai következményei. J Allergy Clin Immunol. 2001; 108: 881-90.