Remélhetőleg ezt olvassa el, mielőtt szüksége lenne rá
Zsírégetések akkor fordulnak elő, amikor az olaj vagy zsírgyűjtemény a tűzhelyen, a sütőben vagy az olajsütőben elég forró ahhoz, hogy meggyulladjon. Könnyű elveszíteni egy csésze olajkát a tűzhelyen, amíg meg nem gyullad. Különböző olajok égnek különböző hőmérsékleteken (a lobbanáspontnak nevezik), de minden olyan olaj, amelyet vásárolhat a boltban, képes tűzbe jutni.
A zsírégetések rendkívül veszélyesek, mert az üzemanyagforrás (a zsír) folyadék, és könnyen felfröccsen, ha megpróbál vizet vizzel rajta.
A zsírégetések nagyon melegek, és gyorsan elterjedhetnek a konyha szekrényeiben vagy más tűzveszélyes területein.
A legfontosabb dolog, amit megtehetsz, hogy megakadályozzuk a konyhában a tüzet. Az NFPA beszámol arról, hogy a felügyelet nélküli főzés az otthoni főzési tüzek vezető oka. Maradjon a tűzhely mellett, és készen álljon a lángokra.
Másrészt, ha egy tűz elkezdődik: ha nem tudja azonnal kiiktatni, akkor hagyja el. Azzal, hogy megpróbálják eloltani a tüzet, miután az utasok elszálltak, nem próbálkozik, csak akkor, ha te vagy a tűzoltóság. Még akkor is remélem, megfelelő biztonsági berendezéseket és eljárásokat használ.
Lépések
- NE HASZNÁLJON A VÍZET NAGY TŰZEN! (lásd Tippek ) Kezdje el mindenki evakuálását az épületből. A tüzek rendkívül gyorsan terjednek, és perceken belül felborulhatnak az áldozatok. Az égést csak az épület kiürítése után kell kezelni .
- Hívja a 911-et . Nincs okunk várni, és a tűzoltóság mindig visszatérhet az állomáshoz, ha segítséget kap a tûz nélkül.
- A zsírégetés legegyszerűbb módja egy fedőfedél fedezése. Legyen óvatos az üveg fedővel; megszakadhatnak a nyílt láng szélsőséges hőjétől.
- A zsírozott tüzek is elfojtják a szódabikarbónát, de nagyon sok szódabikarbórt kell tenni a trükk végrehajtásához. Hacsak a szódabikarbóna könnyen hozzáférhető, általában könnyebb fedezetet találni.
- Száraz vegyi tűzoltó készülék is működik, de szennyezi a konyhát és az ételt. K osztályú tűzoltó készülékek állnak rendelkezésre zsírok és más konyhai tüzek elhelyezésére, de általában csak a kereskedelmi konyhákban találhatók.
tippek:
- NE TEGYE VÍZ A NAGY TŰZBEN! Ezt nem lehet eléggé hangsúlyozni. Az égő zsírra vagy olajra jutó víz nem oltja ki a tüzet. Ez csak az égő olajat fogja elpárologni, és a zsír tüzét elterjeszti.
- NE TESZI A TŰZ KIVÉTELÉBEN! Próbáljon hordani egy edényt vagy serpenyőben tele égő olajat, majd csak lelépni és bepattanni a zsír tüzet.
- Az égési sérüléseket csak a tűz elzárása után, vagy az épület teljes kiürítésével kell kezelni. Olvassa el, hogyan kezelje a Burnet tanácsot az égési kezelésre vonatkozóan.
- Ha a ruhákat tűzbe kapják; STOP, DROP és ROLL, hogy eloltsa őket.
> Forrás:
> Hall, John R. Jr. "Otthon főzés tűz minták és trendek." 2006. július. NFPA Online . 2006. november 20