Az elmúlt 3 évben az étrendem nagyjából gluténmentes volt - szigorúan elkerülte a búzát, az árpát vagy a rozsot. Ezenkívül az elmúlt 2 évben elhagyták a hüvelyeseket (bab, szója és földimogyoró).
Mielőtt eltávolítaná ezeket az ételeket az étrendemből, közvetlen összefüggést tapasztaltam az ilyen összetevők táplálkozása és az MS tüneteinek súlyossága között, különösen a fáradtság és a paresztézia között .
Egy eseménnyel jár, amikor nem volt egész nap enni, ezért megragadtam egy marék földimogyorót, hogy ebédig ejtsen engem. Körülbelül 5 perc alatt szó szerint térdre kerültem, a fejem lüktetett és fonódott, és a lábam úgy érezte, mintha tűzben lennének.
Bevallom. Egy kicsit beteg vagyok az egész dologtól. Elkezdtem kísérletezni bizonyos ételeket - tofu vagy egy kis lisztet. Eddig jó. Tudom, hogy ha egy pohárcsészetet eszem, szörnyen éreznék magam, de találok egy kis szójaszót, vagy egy kis lisztporral pörkölt halat rendben.
Ismét nem találok semmit a korrelációról az orvosi szakirodalomban. Vannak olyan könyvek, amelyek bizonyos élelmiszerek elkerüléséről szólnak, ha MS van, különösen akkor, ha kitalálta, hogy érzékenysége van. Számos fórumi hozzászólás és blog van az emberek közül, akik azt mondták, hogy "meggyógyítják" magukat azáltal, hogy elkerülik az egyes élelmiszereket, vagy legalábbis teljesen megszüntették a tüneteket.
Azt hiszem, értelme van. Az MS autoimmun komponenssel rendelkezik (vagy legalábbis feltételezhető), és egy túlzottan aktív immunrendszer játszik szerepet élelmiszerallergiával és érzékenységgel. Soha nem teszteltem magam - csak vágtam ki az ételeket az étrendből, és figyeltem, hogy éreztem magam. Azt hiszem, ez lenne a következő lépés, ha igazán szeretnék látni, hogy mi a helyzet bizonyos ételekkel.
Tehát hozom magához. Van valaki olyan érzékenyen érzékeny egy adott élelmiszerre, amire tudatosak? Milyen tüneteket súlyosbítanak ezek az ételek? Hogy találta ki? Kérjük, mondja el a történetét. Lehet, hogy másokat arra ösztönöz, hogy az étkezési érzékenységeket tünetként "kiváltják".