A Halloween-nek jó szórakozást kell nyújtania a gyerekeknek. Öltözött aranyos, vicces, ijesztő jelmezekbe, a házat hátborzongató pókokkal, faragott sütőtökökkel vagy csontokkal, amelyek úgy tűnik, hogy kitörnek a földről, és természetesen a cukorka és édességek zuhanyozása az év bármely más napjától eltérően. A halloween a gyermek gyönyörűsége sok gyerek számára, de a saját kockázataival együtt jár az élelmiszer-allergiás gyermekek számára.
Míg a Halloween még mindig izgalmas része az évnek az élelmiszerek allergiás gyerekeknek, jön a problémák és korlátozások. Egyrészt az élelmiszerallergéneknek való kitettség kockázata magas, a véletlen lenyeléstől a keresztszennyeződésig . Az allergiás gyerekek szülei számára a Halloween teljes és stresszes rémálom lehet. Te egy detektívnek kell lenned, aki tejet, tojást , szóját , búzát és egyéb allergéneket keres. A váratlan allergiás reakciótól való félelem, a cukorkák rendezése biztonságos és nem biztonságos cölöpökkel történő rendezéssel, valamint a cukorfogyasztás megfigyelése az élelmiszer-allergiás gyermekek szülők számára szükséges munkák.
Az egyik módja annak, hogy egyszerűbbé tegyük a cukorkát, tudni kell, mely édességek tartalmazzák az összetevőket. E célból összeállítottam egy listát a legnépszerűbb Halloween cukorkairól, az USA Today (2013) szerint, valamint az élelmiszerallergén tartalmukkal együtt. Mind megtalálható egy összetevők listáján és egy allergén összefoglalóban, amely feltünteti a közös 9 ételallergiát .
Természetesen az ételallergia további összetevőket is tartalmazhat a közös kilencen túl, ezért jegyeztem fel a teljes összetevők listáját.
A diagram használatakor vegye figyelembe a következőket:
- Az összetevőket a gyártó honlapján szerezte meg 2014 októberében.
- Mint tudják, az összetevők változhatnak. És a teljes méretű összetevők nem lehetnek miniatűr formában.
- Olvassa el az összetevők címkéjét : A gyártók kötelesek felsorolni a fő élelmiszerallergéneket a csomagon, a FALCPA előírásoknak megfelelően .
- A cukorka miniatűr formái nem tartalmaznak összetevőket a csomagon. Ezek az összetevők megtalálhatók a nagyobb csomagoláson.
- Ügyeljen a más élelmiszerekkel vagy cukorral való koprodukcióra vonatkozó figyelmeztetésekre, amelyek keresztszennyezést okozhatnak.
Népszerű Halloween Candy Ingredients and Food Allergens
CUKORKA | ÖSSZETEVŐK | KÖZÖS FOOD ALLERGENS |
Reese Peanut Butter Cups | Tejcsokoládé (cukor, kakaóvaj, csokoládé, zsírmentes tej, tejzsír, laktóz, szójalecitin, PGPR); földimogyoró, cukor, dextróz, só, TBHQ (tartósítószer) | Tej, szója, földimogyoró |
Az M & M cukorkái | Tejcsokoládé (cukor, csokoládé, sovány tej, kakaóvaj, tejcukor, tejzsír, szójalecitin, só, mesterséges aroma), cukor, kukoricakeményítő, kevesebb, mint 1% - kukorica szirup, dextrin, színezés (kék 1 tó, sárga 6 , piros 40, sárga 5, kék 1, piros 40 tó, kék 2 tó, sárga 6 tó, kék 2), gumi akác. | Tej, szója; tartalmazhat földimogyorót |
Peanut M & M cukorka | Tejcsokoládé (cukor, csokoládé, kakaóvaj, sovány tej, tejcukor, tejzsír, földimogyoró, szójalecitin, só, mesterséges aromák), cukor, földimogyoró, kukoricakeményítő, kevesebb, mint 1% - kukorica szirup, akácmézga, színezőanyag 1 tó, vörös 40, sárga 6, sárga 5, kék 1, vörös 40 tó, kék 2 tó, sárga 6 tó, sárga 5 tó, kék 2), dextrin. | Tej, szója, földimogyoró; tartalmazhat mandulát |
Snickers bár | Tejes csokoládé (cukor, kakaóvaj, csokoládé, sovány tej, laktóz, tejzsír, szójalecitin, mesterséges íz), földimogyoró, kukoricaszirup, cukor, pálmaolaj, sovány tej, laktóz, részlegesen hidrogénezett szójaolaj, só, tojásfehérje, mesterséges aroma. | Tej, szója, földimogyoró, tojás; egy olyan létesítményben készült, amely szintén faanyagot feldolgoz |
Hershey bár | Tejcsokoládé (cukor, tej, csokoládé, kakaóvaj, laktóz, tejzsír, szójalecitin, PGPR, emulgeálószer, vanillin, mesterséges aroma) | Tej, szójalecitin |
Kit Kat bár | A cukor, a búzaliszt, a nemtejtej, a kakaóvaj, a csokoládé, a pálmamagolaj, a laktóz, a tejzsír 2% vagy kevesebb szója-lecitint, PGPR-t, emulgeálószert, élesztőt, vanillint, mesterséges aromát, | Búza, tej, szója; egy olyan létesítményben készülnek, amely szintén mogyorót készít |
Almond Joy cukorka | Kukorica szirup, tejcsokoládé (cukor, kakaóvaj, csokoládé, tej, tejcukor, tejzsír, nem zsíros tej, szójalecitin, PGPR, emulgeálószer), kókuszdió, cukor, mandula (pörkölt kakaóvajban és / vagy napraforgóolajban); 2% vagy kevesebb részlegesen hidrogénezett növényi olaj (szójabab és pálmaolaj), savó, kakaó, só, természetes és mesterséges aroma, csokoládé, szójalecitin, hidrolizált tejfehérje, nátrium-metabiszulfit | Tej, szója, kókuszdió, mandula; egy olyan létesítményben készülnek, amely szintén mogyorót készít |
Tejút bar | Tejcsokoládé (cukor, kakaóvaj, sovány tej, csokoládé, laktóz, tejzsír, szójalecitin, mesterséges íz), kukoricaszirup, cukor, hidrogénezett pálmamagolaj és / vagy pálmaolaj, sovány tej, kevesebb mint 2% tejzsír, kakaópor alkáli, malátázott árpa, laktóz, só, tojásfehérje, csokoládé, mesterséges ízesítéssel | Tej, tojás, árpa (búza) |
Hershey süti és krémje | Cukor, növényi olaj (kakaóvaj, pálma, shea, napraforgó, pálmamag és / vagy sáfrányolaj), nem tejpor, kukorica szirup szilárd, dúsított búzaliszt (liszt, niacin, vasszulfát, tiaminmononitrát, riboflavin és fólsav) , laktóz, részben hidrogénezett növényi olaj (szójabab és / vagy gyapotmagolaj) 2 tömegszázaléknál kevesebb alkoholt, tejsavót, csokoládét, magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot, szójalecitint, nátrium-hidrogén-karbonátot, sót, természetes és mesterséges aromákat, tokoferolokat , PGPR, karamell szín | Tej, búza, szója; amely egy mandula és földimogyoró termelését is magában foglaló létesítményben készült |
3 Muskétás bár | Tejcsokoládé (cukor, csokoládé, kakaóvaj, sovány tej, laktóz, tejzsír, szójalecitin), cukor, kukoricaszirup, hidrogénezett pálmamagolaj és / vagy pálmaolaj, kevesebb mint 2% kakaópor, alkáli, só, tojásfehérke , mesterséges és természetes ízek | Tej, szója, tojás |
Twix bár | Tejcsokoládé (cukor, kakaóvaj, csokoládé, sovány tej, tejcukor, tejzsír, szójalecitin, PGPR, mesterséges aromák), cukor, dúsított búzaliszt (búzaliszt, niacin, redukált vas, tiaminmononitrát, riboflavin, folsav) olaj, kukorica szirup, sovány tej, dextróz, kevesebb, mint 2% módosított élelmiszer keményítő, só, kakaópor, szódabikarbóna, szójalecitin, mesterséges íz | Tej, szója, búza; tartalmazhat mandulát |
Teke | Cukor, kukorica szirup, hidrogénezett pálmamagolaj, kevesebb mint 2% citromsav, tapioka-dextrin, módosított kukoricakeményítő, természetes és mesterséges ízek, színek (piros 40 tó, titán-dioxid, kék 2lake, piros 40, kék 1, kék 1 tó, sárga 5 tó, sárga 5, sárga 6, sárga 6 tó) nátrium-citrát, carnauba viasz | egyik sem |
Twizzlers (eper) | Kukorica-szirup, dúsított búzaliszt (liszt, niacin, vas-szulfát, tiamin-mononitrát, riboflavin és folsav), cukor, kukoricakeményítő 2% vagy kevesebb pálmaolajat, sót, mesterséges aromát, mono- és diglicerideket, citromsavat, káliumot szorbát (tartósítószer), mesterséges szín (piros 40), ásványolaj, szójalecitin, glicerin | Búza, szója |
Life Savers kemény cukorka | Cukor, kukorica szirup, magas fruktóz kukorica szirup, citromsav, természetes és mesterséges ízek, színek (piros 40, sárga 5, kék 1) | egyik sem |
Tootsie Rolls | Cukor, kukorica szirup, részlegesen hidrogénezett szójaolaj, sűrített sovány tej, kakaó, savó, szójalecitin és természetes és mesterséges ízek | Tej, szója |
nerds | Dextróz, cukor, almasav kevesebb mint 2% kukorica szirupot, mesterséges aromákat, carnauba viaszt, színezékek (kármin szín, kék 1, kék 1 tó, kék 2 tó, vörös 40 tó, sárga 5, sárga 5 tó, sárga 6, sárga 6 tó) | egyik sem |
Butterfinger cukorka | Kukorica-szirup, cukor, földimogyoró földimogyoró, hidrogénezett pálmamagolaj, kakaó, melasz és kevesebb, mint 1% savó, cukrászsaláta, nemtejtej, só, tejsavészterek, szójalecitin, szójaolaj, kukoricakeményítő, TBHQ és citromsav, sárga 5, piros 40 | Földimogyoró, tej, szója |
Baby Ruth cukorka | Cukor, pörkölt mogyoró, kukorica szirup, részlegesen hidrogénezett pálmamag és kókuszdióolaj, nem savanykás tej, kakaó, magas fruktóz kukorica szirup és kevesebb mint 1% glicerin, savó, dextróz, só, tojás, monoglicerid, szójalecitin, szójaolaj, és mesterséges aromák, karragenán, TBHQ, citromsav és karamell szín | Földimogyoró, tej, tojás, szója |
Jolly Ranchers kemény cukorka | A kukoricaszirup, cukor 2% vagy kevesebb almasavat tartalmaz, természetes és mesterséges íz, mesterséges szín (piros 40, kék 1, sárga 5, sárga 6), ásványolaj, szójalecitin | szója |
Starburst rág | Kukorica szirup, cukor, alma juice koncentrátumból, zselatin, élelmiszer keményítő módosított, citromsav, kevesebb mint 1,5% - pektin, természetes és mesterséges ízek, színezés (piros 40, sárga 5) | Egyik sem; tartalmaz élelmiszer-keményítő módosított |
Dum Dum nyalókák | Cukor, kukorica szirup, almasav, mesterséges íz, mesterséges szín | egyik sem |
Crunch Bar | Tejes csokoládé (cukor, csokoládé, kakaóvaj, nem zsíros tej, tejcukor, tejzsír, szójalecitin, vanillin), ropogós rizs (rizsliszt, cukor, árpa maláta, só). | Tej, szója; a mogyoró, a diófélék és a búza feldolgozására szolgáló létesítményben; árpa maláta (glutén) |
Krackel cukorka | Tejcsokoládé (cukor, csokoládé, kakaóvaj, nem zsíros tej, tejzsír, szójalecitin, PGPR, vanillin, mesterséges íz), rostos rizs (rizsliszt, cukor, malátakivonat, só, monogliceridek, tokoferolok) | Tej, szója; feldolgozva egy olyan létesítményben, amely a mogyorót feldolgozza |
Whoppers | Cukor, kukorica szirup, részlegesen hidrogénezett pálmamagolaj, tejsavó, kakaó 2 tömegszázaléknál kevesebb malátatej (árpa maláta, búzaliszt, tej, só, nátrium-hidrogénkarbonát), gyantás máz, szorbitán-trisztearát, szójalecitin, és mesterséges aromák, kalcium-karbonát, tapioka-dextrin | Tej, búza, szója |
Sour Patch Kids | Cukor, invertcukor, kukorica szirup, módosított kukoricakeményítő, citromsav, borkősav, mesterséges ízek és vörös 40, kék 1 és sárga 5 | egyik sem |
Smarties | Dextróz, citromsav, kalcium-sztearát, természetes és mesterséges ízek, színek (piros 40 tó, sárga 5 tó, sárga 6 tó, kék 2 tó) | Semmi, ha az USA-ban készült |
Candy corn (Brach's) | Cukor, kukorica szirup, cukrász máz, só, dextróz, zselatin, szezámolaj, mesterséges íz, méz, sárga 6, sárga 5, vörös 3. | Feldolgozva olyan létesítményben, ahol tej, tojás, dió, földimogyoró, búza és szója felhasználható más termékek előállításához. |
Ha érdekel a biztonságos halloween cukorka, nézze meg ezeket a lehetőségeket az Allergiás Életben.