Mindannyian megfelelő táplálékra és hidratációra van szükségünk ahhoz, hogy egészségesek maradhassunk, de a késői stádiumú Alzheimer-kórral rendelkezők az étkezési és nyelési problémák miatt nagyobb kockázatnak vannak kitéve az alultápláltsághoz. Ezenkívül a lenyelés nehézségei esetén a folyadékok vagy az élelmiszer-részecskék a légutakba és a tüdőkbe lélegezhetnek, ezáltal fokozva a tüdőgyulladás kialakulásának kockázatát.
Ha a szerette egy késői stádiumú Alzheimer-kór, akkor a következő stratégiák segíthetnek neki enni és inni biztonságban:
Hozzon létre egy nyugodt, csendes étkezési környezetet.
Lehet, hogy csábító, hogy bekapcsolja a TV-t vagy a rádiót, miközben segíti a viszonylag enni, de a zaj zavaró lehet azok számára, akik késői stádiumú Alzheimer-kórban szenvednek. A kedvesét egy nyugodt, csendes helyen kell elfogyasztania, egyszerű asztali beállítást használva, ha még mindig használhat edényeket.
Ügyeljen arra, hogy a hozzátartozója kényelmesen üljön.
Az étkezés közben egyenesen kell ülnie, és legalább 30 perccel evés után kell maradnia az emésztés elősegítése érdekében.
Legyen türelmes és alkalmazkodó.
Az Alzheimer-kór késői szakaszában az étkezés hosszabb időt vesz igénybe, ezért próbáljon sok időt biztosítani az ételek számára. Idővel lehet, hogy módosítania kell a szeretteidnek az étkezési preferenciákban vagy a kívánt étel mennyiségében bekövetkező változásait. A késői stádiumú Alzheimer-kórban szenvedő emberek néha többet eszik, ha kisebb ételt vagy harapnivalókat kínálnak a nap folyamán, nem pedig három nagyobb ételt.
Fogadjon minden lehetőséget arra, hogy különféle ételeket kínáljon; próbálja megtalálni, amit elfogadhatónak talál.
Válassza a könnyen lenyelhető ételeket.
Olyan lágy ételeket biztosítsunk, amelyek könnyen rághatók és lenyelhetők, például puding és burgonyapürével. A harapásméret és az ujjlenyagok, például a sajt kockái szintén jól működnek. Ha a hozzátartozó már nem fogyaszt szilárd ételeket, próbálja meg felszeletelni vagy pörkölni a keverékben főzött ételeket.
Bátorítsuk a folyadékokat.
Az Alzheimer-kór (valamint a normális öregedés) néha befolyásolja az emberek azon képességét, hogy rájöjjenek, hogy szomjasak, ezért fontos, hogy gyakori lehetőségeket biztosítson a folyadékok bejutására. Ha a víz lenyelése nehéz, próbáljon gyümölcsöt vagy zöldséglevet, levest vagy joghurtot kínálni, amelyek mind vízbázisúak. A sűrítő folyadékokat keményítőtartalmú vagy illatosított zselatin hozzáadásával is kipróbálhatja. A tea és a kávé szintén számít a folyadékbevitelhez.
Legyen készen áll a fulladás problémáira.
Mivel a késői stádiumú Alzheimer-kór gyakran tartalmaz nyelési problémákat, a köhögés és a fulladás komoly kockázatot jelent az étkezés során. Ismerje meg, hogyan kell elvégezni a Heimlich manővert, és felkészüljenek a fulladásos vészhelyzetekre.
Bátorítsd, majd segíts.
Még a késői stádiumú Alzheimer-kórban is, egyes emberek még mindig bizonyos mértékig táplálják magukat bizonyos jelzések és bátorítás során. Próbálja meg vezetni a szeretteit az első harapáson keresztül, és nézze meg, hogy ez önsegíti-e. Ha a hozzátartozója nem tud táplálkozni, lassan kínáljon ételeket és italokat, és győződjön meg arról, hogy mindent lenyeltek, mielőtt felajánlotta a következő harapást vagy kortyot. A rágás és lenyelés emlékeztetője mozoghat a folyamat során.
Lépjen be a beszédért és a lenyelésért felelős terapeutákhoz.
Az elsődleges orvos orvosa segíthet Önnek ezeknek a terapeutáknak, akik láthatják a relatív lenyelését, és további ajánlásokat tehetnek a lenyelés módjáról, és milyen típusú élelmiszerek megfelelőek ebben a stádiumban.
Olvassa el az olvasást: A legjobb tippek az egészséges táplálkozáshoz Alzheimer-kórban
Forrás:
Alzheimer-kór Egyesület (2005). Későbbi ellátás: gondoskodás és kényelem biztosítása az Alzheimer-kór késői szakaszában. Chicago, IL: Szerző.
Mace, NL, & Rabins, PV (2006). A 36 órás nap: Családvezető az Alzheimer-kórban szenvedők, más demenciák és emlékezetkiesés miatt a későbbi életben (4. kiadás). Baltimore, MD: Johns Hopkins University Press.
Nemzeti Egészségügyi Intézetek (2008). Az élet vége: A kényelem és gondozás segítése (NIH közzétételi száma: 08-6036). Washington, DC: Amerikai kormányzati nyomda.