Az étrend és az asztma összefügg? "Te vagy az, amit eszel" egy olyan kifejezés, amit valószínűleg újra és újra hallottál. Sok asztmatikus szereti tudni, hogy egy adott diéta javítja az asztma kontrollját, vagy csökkenti a szükséges gyógymód mennyiségét.
A táplálkozás közvetlenül összefügg számos egészségi állapot, például a szívbetegség és a magas koleszterinszint, és az egészséges táplálkozás csökkenti a kockázatot. Azonban, hogy az adott vitamin-kiegészítés javítja-e az asztmáját, sokkal bonyolultabb téma.
A hipotézis valami ilyesmi történik:
- Az asztma és más atópiás állapotok növekedtek, elsősorban nyugati, iparosodott országokban.
- A változó étrend az egyik jelentős különbség a nyugati, iparosodott országokban és az olyan országokban, amelyek az atópiás megbetegedések növekedését nem észlelték.
- A nyugati életmód általában az alacsony antioxidáns vitaminokban és karotinoidokban gazdag gyümölcs- és zöldségfogyasztással jár együtt, ami alacsonyabb E és A-vitaminokat eredményez, és csökken a napsugárzás (időn belüli időn belüli megnövekedett idő és a fényvédő használata), ami alacsonyabb D-
- Ezek az étrendi változások az asztmának és más atópiás betegségeknek az emelkedését okozták.
Az ilyen populációkat vizsgáló kutatásnak számos olyan kockázata van, amelyeket tisztában kell tartania. Csak azért, mert a rosszul kontrollált asztmában élő lakosságnak van némi vitaminhiánya, ez nem jelenti azt, hogy a kiegészítés javítaná az asztmát, vagy hogy a vitaminhiány okozta a rosszul kontrollált asztmát.
Lehet, hogy a vitaminhiány inkább a kevésbé egészséges táplálkozás vagy életmód egyik legfontosabb tényezője. Lehet, hogy az életmód számos különböző tényezővel jár, amelyek fokozott kockázatot vagy kontrollt eredményeznek. A táplálkozástudományban további vita folyik arról, hogy a táplálékkiegészítés ugyanolyan előnyökkel jár-e, mint a tápanyagban gazdag, jól lekerekített táplálék.
1 -
Vízben oldódó és zsírban oldódó vitaminokHa úgy dönt, hogy a táplálékot vitaminokkal kiegészíti, fontos megérteni a vízben oldódó és a zsírban oldódó vitaminok közötti különbséget.
A zsírban oldódó vitaminok (A, E, D, és K) a testén keresztül haladnak, ahogy azt a név is jelzi, zsírokban. Ezek tárolása során a vitaminok hajlamosak a szövetekben maradni. Ez azt jelenti, hogy ha túl sok vitamint vesz be, akkor ez a hypervitaminosis nevű állapotot eredményezheti (túl sok a szervezetben található vitamin).
A vízben oldódó vitaminoknál sokkal kevésbé valószínű, hogy hypervitaminosist fejlesztenek ki, mivel nem tárolódnak a szövetekben és kiválasztódnak a vizeletben. Mindazonáltal minden vitamin mellékhatáshoz vezethet, ezért beszélje meg kezelőorvosával a kiegészítõ program megkezdése elõtt.
2 -
D-vitaminA D-vitamin zsírban oldódó vitamin, amely a tejtermékekben gyakori. Elengedhetetlen a csontok egészségéhez.
A legtöbb ember D-vitamint kap táplált ételekkel és táplálékkiegészítőkkel, mivel a tipikus diéták nem tartalmaznak elegendő táplálékot, amely jó D-vitaminforrás a megfelelő szint eléréséhez.
Mit csinál
Úgy gondolják, hogy a D-vitamin befolyásolja egyes immunsejtek szintjét az asztma patofiziológiájában és csökkenti a vírusos légúti fertőzés által okozott gyulladásos választ.
Számos vizsgálat igazolta a D-vitamin és az asztma közötti kapcsolatot. A D-vitamin magasabb szintjeit úgy találták, hogy gyermekkorban védekezzenek az asztma és a visszatérő zsiradék kialakulása ellen. Hasonlóképpen, a korai gyermekkori megfelelő szintek az asztma elleni védelemhez kapcsolódnak a későbbi életben.
Az asztmás szerek többszörös vizsgálatokban hiányosak a D-vitaminban, és az alacsony szintek megnövekedett asztmás tüneteket, fokozott légúti hiperreaktivitást és rosszabb asztmavédelmet okoznak.
Azonban a D-vitamin-kiegészítés eredményeit keverték. Néhány tanulmány csökkent súlyos exacerbációt mutatott, míg mások nem. Egyes tanulmányok bizonyították előnyöket bizonyos asztmás populációkban, mint például az emelkedett eozinofilek, az IgE szintek vagy a szteroidrezisztens asztmák. Hasonlóképpen az objektív intézkedésekre, például a spirometriára nézve végzett tanulmányok vegyes eredményeket mutattak.
Élelmiszerek sok D-vitaminnal
Ha növelni szeretné a D-vitamin bevitelt, növelheti:
- Lazac
- Makréla
- gomba
- Tej
- Joghurt
- Sajt
Ha több időt tölt a szabadban a nap folyamán, akkor a D-vitamin szint is emelkedik.
Tehet túl sok D-vitamint?
A D-vitamint általában biztonságosnak tekintik az ajánlott mennyiségben, de a magas dózisok magas vér kalciumszintet eredményezhetnek, ami vesekőködést, zavartságot, székrekedést, hányingert és hányást okozhat.
Alsó sor
Bár a D-vitamin hatása az immunrendszer működésére az asztma patofiziológiájának különböző pontjainál, az adatok túlságosan következetlenek ahhoz, hogy a D-vitamint adjunk kiegészítő asztmás kezelésként. Ha azonban úgy érzi, hogy a D-vitaminhiány kockázata áll fenn, valószínűleg érdemes a szinteket ellenőrizni és biztosítani, hogy a szintjei normálisak legyenek.
3 -
C vitaminA C-vitamin egy vízben oldódó antioxidáns, amely gyümölcsökben és zöldségekben gyakori. Ez a védekezés a hideg és az immunitás elleni védelem ellen védett.
A legtöbb ember, aki egészséges étrendet fogyaszt, elegendő C-vitamint kap anélkül, hogy kiegészítést kellene tennie.
Mit csinál
A C-vitaminnak gyulladásgátló és antioxidáns tulajdonságai vannak, amelyek potenciális érdeklődést mutatnak az asztmában. A nyugati diétáknak alacsony a C-vitamin szintje, és ezt feltételezik az asztma hatására.
Az antioxidánsok általában megakadályozzák az oxidatív stressz és a tüdőben a gyulladásos sejtek által termelt reaktív oxigénfajok káros hatásait. Az ötlet az, hogy az antioxidánsok, például a C-vitamin alacsony bevitele olyan egyensúlyhiányhoz vezet, amely kedvez a krónikus gyulladásnak és a tüdő károsodásának.
Kutatási tanulmányok kimutatták, hogy néhány alacsony C-vitaminszintű asztmás beteg több asztmás tünetet tapasztal, ami azt sugallja, hogy a kiegészítés javíthatja az asztmát. Az alacsony szinteket a betegek jelentik, és vérükben és tüdejükben is megerősítik.
A kiegészítéssel foglalkozó tanulmányok azonban kicsiek voltak, és az asztma-kontroll objektív méréseivel, például a FEV1- vel végzett vegyes eredmények mutatkoztak.
Élelmiszerek sok C-vitaminnal
Ha növelni szeretné a C-vitamin bevitelt, növelheti:
- paprika
- Brokkoli
- Zöld leveles zöldségek
- citrom
- narancs
- eper
- paradicsom
Tehet túl sok C-vitamint?
A C-vitamint általában biztonságosnak tartják, de a magas dózisok hányingert, hasmenést, veseköveket okozhatnak.
Alsó sor
Bár bizonyíték van mind a C-vitamin kiegészítésére, mind pedig az ellátás ellenében, nincs elegendő azt javasolni, hogy minden vagy bizonyos asztmás készítmény tartalmazzon kiegészítést a kezelési terv részeként.
Az asztma C-vitaminának Cochrane-vizsgálata arra a következtetésre jutott, hogy a kutatás hiánya miatt nem lehetett végleges következtetést levonni, és további tanulmányokat javasoltak a téma tisztázása érdekében.
4 -
E-vitaminAz E-vitamin olyan zsíroldható vitamin, amely bizonyos diófélékben, magokban, olajokban és zöld leveles zöldségekben található. Számos beteg bevonja az E-vitamin-kiegészítőket, mint megelőző intézkedés, amely csökkenti a betegségek széles körét, beleértve a szívbetegséget, a rákot és a Parkinson-kór kockázatát.
Az egészséges táplálkozás miatt nem valószínű, hogy az E-vitamin-hiány pótlást igényel.
Mit csinál
Az E-vitamin gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatású a tüdőben, és csökkenti bizonyos gyulladásos markereket, például neutrofileket . Mint a C-vitamin, az E-vitamin alacsony szintjét mind a táplálékban, mind a vérben és a tüdőben kimutatták.
Az E-vitamin alacsony szintjei szintén összefüggenek a rossz tüdőfunkció bizonyítékával, és a magasabb szintek csökkent asztma súlyossággal és javuló tüdőfunkcióval jártak.
Az E-vitamint terhesség alatt vizsgálják, ellentétesek azzal, hogy ez befolyásolja-e a gyermekkori asztma kialakulását, annak ellenére, hogy az E-vitamin magasabb szintje alacsonyabb IgE-értéket jelez.
Élelmiszerek sok E-vitaminnal
Ha növelni szeretné az E-vitamin bevitelt, növelheti:
- Avokádó
- Mandula és egyéb diófélék
- Brokkoli
- Hal
- Olivaolaj
- A kagylók, mint a garnéla
- Spenót
- Fallabda
- Napraforgómag
- tofu
Tehet túl sok E-vitamint?
Igen. Az ajánlott napi adagot kezelő emberek valószínűleg nem okoznak mellékhatásokat, és az E-vitamin általában biztonságosnak tekinthető.
A túl sok E-vitamint veszik a vérzés és a hemorrhagiás stroke, valamint a pangásos szívelégtelenség fokozott kockázatával. Túl sok E-vitamin vezethet kiütéshez, hányingerhez, hasmenéshez, gyomorfájáshoz, gyengeséghez, fejfájáshoz és vizuális változásokhoz.
Alsó sor
Az E-vitamin-kiegészítésnek az asztmás kontrollra gyakorolt hatása és ellenére a fent említett Cochrane-vizsgálat eredményei arra a következtetésre jutottak, hogy további kutatás nélkül nem lehet végleges ajánlást tenni. Nem áll rendelkezésre elegendő bizonyíték arra vonatkozóan, hogy az asztmás betegek mindegyike vagy egyes asztmás betegek jelenleg a kezelésük részét képező kiegészítést tartalmazzák.
> Források:
> Han YY, Forno E, Holguin F, Celedón JC. Diét és asztma: frissítés. Curr Opin Allergy Clin Immunol. 2015. aug. 15 (4): 369-74.
> Junfang Jiao és Mario Castro. D-vitamin és asztma: jelenlegi perspektívák. Curr Opin Allergy Clin Immunol2015, 15: 375 -382.
> Kaur B, Rowe BH, Stovold E. C-vitamin kiegészítés az asztmára. Cochrane adatbázis rendszeres vélemények 2009, 1. kiadás.
> Misso NLA, Brooks-Wildhaber J, Ray S, Vally H, Thompson PJ. Az étrendi és nondietary antioxidánsok plazmakoncentrációi alacsony súlyos asztmában fordulnak elő. European Respiratory Journal 2005, 26: 257-64.
> Patel BD, Welch AA, Bingham SA, Luben RN, NE nap, Khaw KT, et al. Diétás antioxidánsok és asztma felnőtteknél. Thorax 2006, 61: 388-93.