Az alacsony FODMAP diéta korlátozása kemény lehet ahhoz, hogy bárki betartsa. Adja hozzá ezeket a korlátozásokat a vegán étrendhez, és a dolgok meglehetősen kihívást jelenthetnek. A vegánok, akik élvezni kívánják a diétát, minden erőforrásra szükségük van ahhoz, hogy sikeresek lehessenek. A FODMAP Friendly Vegan, Sharon Rosenrauch tökéletesen illik a számlához.
Ms. Rosenrauch szakácskönyve azzal a vitával kezdõdik, hogy megtanulta sikeresen használni az étrendet az IBS tüneteinek kezelésére annak ellenére, hogy különleges kihívásokkal szembesült vegánként.
A könyv rövid áttekintést nyújt az étrendről, valamint a magas és alacsony FODMAP élelmiszerlistakről , mielőtt bemutatná a reggeli, snackek, saláták, levesek, fűszerkeverékek és desszertek receptjeit.
A könyv egészében Ms. Rosenrauch hangsúlyozza az egészséges táplálkozás és az egész élelmiszer-összetevők fontosságát. A receptek gyönyörűen fényképezettek és finomak.
A szerzőről
Sharon Rosenrauch egy olyan vegán, aki a holisztikus táplálkozási szakemberrel / dietetikusval való munkát követően megkönnyebbült az emésztési tüneteiről. Ő futtatja a site thefodmapfriendlyvegan.com. Pszichológiai tudományok (egészségügyi pszichológia szakirány), mesterképzés. Ő is hiteles jóga oktató.
Erős pontok
- A könyv egészséges, gyors és egyszerű recepteket tartalmaz.
- A receptek illusztrálják, hogy egy vegán, alacsony FODMAP diéta is jól lekerekíthető, és így a legfontosabb tápanyagok teljes skáláját kínálja.
- Ms. Rosenrauch bemutatja, hogy az "egészséges táplálék" nem kell drága vagy időigényes.
- Számos gyakorlati tanácsot tartalmaz az alacsony FODMAP diéta követésére a valós világban.
- Tippeket kínál egy egészséges konyhának felállításához, és felsorolja néhány kedvenc tápláló tűzőkapcsát.
- Elgondolatlanul és egyedülállóan öt könnyű jóga pózot hozott létre, amelyek híresek az emésztés javítására. Ezek olyan pózok, amelyeket bárki is megtehet, még azok is, akiknek nincs korábbi jóga tapasztalata.
- A könyv más alacsony FODMAP diétás erőforrások listáját tartalmazza.
hiányosságok
- Az egyik megkönnyebbülés lehet, mint sok szakácskönyv, az édes receptek túlcsordulása.
- A könyv csak e-könyv formájában érhető el.
Ez a könyv az Ön számára?
Nem kell egy vegán élvezni a FODMAP Friendly Vegan receptjeit . Ezeknek az egyszerű, de tápláló ételeknek az elkészítése és élvezete javítja az általános egészségét, valamint segít az IBS tüneteinek csendben tartásában.
Ha vegán vagy az IBS-szel, akkor ez a könyv kötelező. Érezni fogod, hogy barátod és honfitársa van Ms. Rosenrauch-ban. El fogja vezetni az IBS-barátságtalan feldolgozott élelmiszerek világából az étkezés módját, hogy kényelmesen és magabiztosan érezheti magát.