Miért éreznek bizonyos élelmiszerek (vagy az élelmiszerek kombinációja) a migrénes támadásait? Hasznos lenne, ha elhagyná őket a diétájából?
A tudomány mögött, hogy az élelmiszerek valóban kiválthatják-e a migréneket, még mindig fuzzy. Függetlenül attól, hogy eléggé meggyőző, hogy egyre több fejfájás szakember javasolja étrendi változásokat migrénes terápiákként.
A diétás változások ténylegesen működnek?
A migrénes étrendi beavatkozásokra vonatkozó tanulmányok tervezése és végrehajtása számos okból kifogástalan. Az egyik számára nehéz valódi felmérni, hogy egy személy betart-e egy adott étrendet. Emellett olyan sok potenciális migrén-indukáló táplálék létezik, amely minden ember számára egyedülálló.
Mindezek alapján a Journal of Headache és a Pain című tanulmány azt vizsgálta, hogy vajon az alacsony zsírtartalmú vegán étrend (amely természetesen kiküszöböli a gyakori migrénes ételeket) csökkenti a migrénes rohamok számát és súlyosságát.
A vizsgálatban 42 migrénes résztvevőt randomizáltak a két csoport egyikébe:
- a diétát érintő változás - amely 4 hetes alacsony zsírtartalmú vegán étrendből állt, majd 12 héten át egy "közös migrénrezerváló táplálék" eliminációs étrendet (az alacsony zsírtartalmú vegán étrend mellett)
- placebo-kiegészítés (nagyon alacsony dózisú omega-3 és E-vitamin), étrend-változás nélkül - ezek a dózisok túl alacsonyak ahhoz, hogy bármilyen terápiás hatásuk legyen.
Az étrend alacsony zsírtartalmú vegán része azt jelenti, hogy a résztvevők nem evettek állati termékeket - így nem állati hús, hal, tej, tojás vagy méz.
A táplálkozás kiküszöbölésénél a résztvevők elkerülték a migrén-indukálta táplálékfogyasztást. A betegek végül visszaadták ezeket az ételeket étrendjükbe, bár lassan és egyenként.
Az elfogyasztott élelmiszerek a következők voltak:
- Kávé, tea, alkohol
- Csokoládé
- Cukor
- Diófélék és magvak
- Bizonyos gabonafélék (pl. Kukorica, árpa, búzaszelet)
- Bizonyos hüvelyesek (pl. Szójabab, csicseriborsó, földimogyoró)
- Bizonyos gyümölcsök (pl. Citrusfélék, banán, almák)
- Bizonyos zöldségek (pl. Édesburgonya, zamat, zeller, burgonya, padlizsán, bors, hagyma, fokhagyma, paradicsom)
A vizsgálat során néhány probléma merült fel, főként a diéta betartásával és a tanulmány kissé összetett kialakításával. Az eredmények azonban ígéretesek voltak abban, hogy míg a diétás változáson átesettek, a résztvevők többsége jelentette fejfájásuknak a fájdalmat. A kiegészítő csoportban a résztvevők fele jelentette, hogy fejfájásuk jobb volt, és félig jelentették, hogy nem jobb.
Ezenkívül a vizsgálat első 16 hetében (amikor a résztvevők a leginkább ragaszkodtak az étrendjükhöz) az étrend-csoportban résztvevők kevésbé intenzív fejfájást tapasztaltak, mint a kiegészítő csoportban.
Mindezt elmondták, nem volt szignifikáns különbség a két csoport között tapasztalt fejfájások között. Továbbá, amikor a táplálkozási időszakra javuló fájdalmat jelentettek, nem tudjuk, vajon ez a vegán étrend volt-e kedvező, vagy az eliminációs étrend, vagy mindkettő. Mindent összevetve, ez a tanulmány kiemeli a migrénes megbetegedések kezelésében rejlő tényleges előnyök meghatározásának nehézségét.
Ezek az eredmények azonban némi hasznot sugallnak, ami biztató.
Az élelmiszer képes kiváltani a migréneket
Az élelmiszerek allergiás folyamaton keresztül kiválthatják a migréneket, amelyekben egy személy immunrendszere aktiválódik és egy antitest keletkezik, vagy egy olyan mechanizmus révén, amely úgynevezett élelmiszer-intolerancia , amelyben nem keletkezik antitest, de a szervezet még mindig reagál: az érzékenység nem allergia
A fenti tanulmányban az alacsony zsírtartalmú vegán étrend ösztönzi a növényi alapú élelmiszerek fogyasztását, amelyek közül soknak gyulladásgátló tulajdonságai vannak. Hasonlóképpen, a hús és a tejtermékek gyulladásgátló hatásúak lehetnek, így a migrénes személyek csökkentheti fájdalmukat, elkerülve őket.
Valójában bizonyos élelmiszerek gyulladásos hatását tudományos bizonyítékok támasztják alá. A Cephalalgia egyik vizsgálata azt mutatta, hogy egyes migrénereknél a véráramban az antitest IgG rendellenesen magas szintet mutatnak, amikor különböző ételek, különösen fűszerek, diófélék és magok, tenger gyümölcsei, keményítő és élelmiszer-adalékanyagok hatásának vannak kitéve. Ez a tanulmány támogatja az ételallergia szerepét migrén kiváltásában vagy súlyosbodásában.
Lehetséges, hogy bizonyos élelmiszerek (vagy az élelmiszerek kombinációja) gyulladáscsökkentő állapotot teremtenek a migrénes testében, ezáltal csökkenti a migrén küszöböt, és lehetővé teszi más migrénes migrénes támadások kialakulását - hasonlóan a tökéletes viharhoz.
Természetesen vannak olyan okok is, amelyek miatt az elimináció vagy korlátozott étrend segít enyhíteni vagy csökkenteni az ember migrénes rohamait. Például az eliminációs étrend súlyvesztést okozhat, és tudjuk, hogy a kalóriacsökkentés és a testsúlycsökkenés (különösen az elhízottak esetében) javíthatja a migrén fájdalmát.
Alsó vonal
Miközben az élelmiszer migrén-kiváltó szerepet játszik, ellentmondásos és összetett téma - különösen akkor, amikor a mögött levő tudományról van szó - az az igazság, hogy meg kell tennie, ami értelme van. Ha az élelmiszer (vagy az élelmiszercsoport) úgy tűnik, hogy a migrén mögött található bűnös, az óvatosságtól elzárva az étrendből, függetlenül attól, hogy bármilyen tudományos kutatás sugallja, vagy nem bizonyította.
Más szóval, a bél belsejének meghallgatása valószínűleg bölcs dolog. Csak vigyázzon arra, hogy az orvos irányítása alatt változtassa meg étrendjét, hogy megfelelő táplálékot kapjon.
Tájékozódjon arról is, hogy a migrénre vonatkozó étrendi megközelítése nagyon különbözhet más migrénes személyektől. Ezért fontos a proaktív és a fejfájás naplóján keresztül a saját triggerjeid azonosítása.
Ez azt jelenti, hogy ne legyen túl kemény a magad számára, ha csúszkál, és elfogy egy migrén-kiváltó csokoládét, vagy elszalasztja az MSG-ét a vacsoránál - ez egy út, szóval legyen jó magadnak.
Forrás:
Alpay K, Ertas M, Orhan EK, Üstay, DK, Lieners C, Baykan N. Diétás restrikció a migrénben, az élelmiszerekkel szembeni IgG alapján: klinikai kettős-vak, randomizált keresztkötéses vizsgálat. Cefalalgia . 2010-ben; 30 (7): 829-37.
Aydinlar El, et al. IgG-alapú eliminációs étrend a migrénben és ingerlékeny bél szindróma. Fejfájás . 2013 53 (3): 514-25.
Bond DS, Vithiananthan S, Nash JM, Thomas JG, Wing RR. A migrénes fejfájás javítása súlyos elhízásban a bariatric műtét után. Neurológia . 2011-ben; 76 (13): 1135-1138.
Bunner AE, Agarwal U, Gonzales JF, Valente F, Barnard ND. A migrénre vonatkozó táplálkozási beavatkozás: véletlenszerű crossover vizsgálat. J Fejfájás fájdalom . 2014-ig; 15 (1): 69.
Rocket FC, Oliveira VR, Castro K, Chaves ML, Perla Ada S, Perry ID. A migrén-trigger tényezők táplálkozási szempontjai. Nutr Rev. 2012; 70 (6): 337-56.