Gyanús saláta: A saláta mérgező lehet a pajzsmirigyben!

Mérgező rakétakarbadarab található a téli saláta mintáiban

Az elmúlt évtizedben a vízkészletek perklorát szennyeződése helyi vagy regionális probléma, és a Környezetvédelmi Munkacsoport megállapította, hogy a perklorát szennyeződés nemzeti aggodalomra ad okot - ami a Környezetvédelmi Ügynökség (EPA) szabályozási tevékenységét eredményezte.

A kutatások azt mutatták, hogy az ősszel és téli hónapokban termesztett saláta Dél-Kaliforniában vagy Arizonában a környezetvédelmi munkacsoport (EWG) által megbízott független laboratóriumi vizsgálatok szerint nagyobb mértékű mérgező rakétakarbantartalmú mellékterméket, perklorátot tartalmazhat, mint amit az EPA biztonságosnak tart.

Az EWG azt állítja, hogy egyszerűen étkezési salátával 1,6 millió amerikai fogamzóképes nőt naponta télen a napi expozíciónak vetettek ki, hogy több perklorátot kapjanak, mint az EPA ajánlott biztonságos adagja.

A médiaszabályzat szerint a saláta minták jelentős mennyiségű perklorátot tartalmaztak. Az egyik, amely az ökológiai kevert bébi zöldségek előrecsomagolt változata volt, 20% -kal magasabbnak ítélte a perklorát szennyeződést, mint a Kalifornia által az ivóvíz számára biztonságosnak tartott mennyiség. A többiek öt perccel a perklorát aránya meghaladta Kalifornia biztonsági szintjét.

A perklorát olyan szennyező, amely a környezetben más vegyületek részeként létezik, például ammónium, kálium vagy nátrium-perklorát. Az ammónium-perklorátot rakétákra, rakétákra és tűzijátékokra szolgáló szilárd tüzelőanyag-hajtóanyagként oxigéntartalmú komponensként állítják elő.

A perklorát szupermarkettermékekben végzett vizsgálata során a saláta-minták 18 százaléka kimutatható perklorát-szintet tartalmazott, és a szennyezett saláta átlagos adagja négyszer több perklorátot tartalmazott, mint az EPA, az ivóvízben biztonságos.

A perklorát forrása az EWG szerint valószínűleg Colorado folyó, amelynek perkloráttal szennyezett vize több mint 1,4 millió hektáron öntözik Kaliforniában és Arizonában.

Az EWG kiskereskedelmi tesztjei megerősítették az üvegházban termesztett saláta palántákat és a tenyésztett saláta, kelkáposzta és spenót előző kutatási eredményeit.



"A megállapításaink és a korábbi vizsgálatok azt mutatják, hogy a mérgező rakétakarbadány nem csak regionális probléma azokon a területeken, ahol az ivóvíz szennyezett, hanem nemzeti érdeklődéssel mindenki számára, aki a téli salátát fogyasztja" - mondta Renee Sharp, az EWG kaliforniai irodájának vezető elemzője a jelentés társszerzője. "

A perklorát, a rakéta és a rakéta tüzelőanyag robbanásveszélyes összetevője befolyásolhatja a pajzsmirigy azon képességét, hogy lényeges hormonokat állítson elő. A magzatok, a csecsemők és a gyermekek esetében a pajzsmirigy hormonszintjének zavarai csökkentett IQ-t, szellemi retardációt, halláskárosodást és beszédkiesést, valamint motoros képességhiányt okozhatnak.

A perklorát 20 államban több mint 500 ivóvízforrást szennyez, és több mint 20 millió embert szolgál ki. A legfontosabb szennyezett források közé tartozik a Colorado-folyó, amely nemcsak Los Angelesben, Phoenixben, Las Vegasban és más városokban ivóvizet biztosít, hanem az októbertől márciusig tartó nemzetben levő saláta 70% -át is öntözi. A 15 vezető salátagyümölcs-megyéből az Egyesült Államokban 10 ember már ismert vagy feltételezett perklorát-szennyező forrásokat.

Ugyanakkor, miközben a perklorát-szennyezés többsége országszerte katonai bázisokból vagy a szövetségi védelmi vállalkozók által üzemeltetett üzemekből származik, a Fehér Ház megkérte a kongresszust, hogy mentesítse a védelmi létesítményeket számos környezeti szabálytól, beleértve a mérgező hulladékok tisztítását is.



Az amerikai szenátor, Barbara Boxer, D-Kalifornia és az államszenátor, Nell Soto, D-Ontario, mindegyik olyan számlát vezetett be, amely minden múltbeli és jelenlegi perklorát-szennyezőt megkövetelne a használatuk, az ártalmatlanítás módjától és a szivárgások történetétől.

A perklorátról

A perkloráttal kapcsolatos aggodalmak 1997 óta vannak.

A perklorát a jodid felvételt a pajzsmirigybe zavarja. Mivel a jodid a pajzsmirigyhormonok alapvető összetevője, a perklorát megzavarja a pajzsmirigy működését. Felnőtteknél a pajzsmirigy segít szabályozni az anyagcserét. Gyermekeknél a pajzsmirigy fontos szerepet játszik a megfelelő fejlődésben az anyagcsere mellett.

A pajzsmirigy funkció romlása a várandós anyáknál a magzatra és az újszülöttre gyakorolt ​​hatást gyakorolhat, és hatásokat eredményezhet, beleértve a viselkedésbeli változásokat, a késleltetett fejlődést és a csökkent tanulási képességet.

A pajzsmirigyhormonszint változásai pajzsmirigy-daganatokat is eredményezhetnek. Az EPA perklorát toxicitási vizsgálata szerint a perklorát a jodidfelvétel megzavarása a legfontosabb esemény, amely a fejlődés vagy a tumorképződés megváltozásához vezet.

A Kaliforniai Környezetvédelmi Ügynökség szerint a vizsgálatok szerint a perklorát megzavarja a pajzsmirigyhormon termelést, ami hipotireózist és ritkábban pajzsmirigy daganatokat okoz. A kockázat a legnagyobb a terhes nők, a gyermekek és az emberek számára, akiknek egészségügyi problémái vagy pajzsmirigy állapotuk van.

Az EPA meghajtja a perklorát szabványokat

Felismerve a perklorát veszélyét, az EPA szennyező anyagként nevezte meg a vegyületet. Az ügynökség azonosítja a toxin útvonalát az emberi szervezetbe, és meghatározza a feltételezett szennyeződés szabványait . Szabályozási intézkedések folytatódnak a perklorát környezeti expozíciója körül, állami és szövetségi szinten.