Mit kell enni, ha gyomorfekélye van?
Néhány ember számára bizonyos élelmiszerek súlyosbítják a peptikus fekélyek tüneteit . Számukra olyan táplálékra van szükségük, amelyet a következő célokra terveztek:
- Kerülje vagy kerülje azokat az élelmiszereket, amelyek irritációt okozhatnak az emésztőrendszerben
- Csökkentse a túlzott savtermelést
- Kerülje a kellemetlen mellékhatásokat, például a gyomorégést .
Milyen peptikus fekélyek?
A peptikus fekélyek olyan nyitott sebek, amelyek a gyomor belsejében és a vékonybél felső részén jelentkeznek.
A gyomorfekély leggyakoribb tünete a gyomorfájdalom.
A peptikus fekélyek közé tartozik:
- A gyomor belsejében gyomorfekély lép fel.
- A duodenális fekélyek a vékonybél felső részének belsejében (duodenum) fordulnak elő.
A peptikus fekélyek leggyakoribb oka a Helicobacter pylori (H. pylori) baktérium és az aszpirin és más fájdalomcsillapítók hosszú távú alkalmazása, mint például ibuprofen (Advil, Motrin, mások) és naproxen-nátrium (Aleve, Anaprox, ). A stressz és a fűszeres ételek nem okoznak peptikus fekélyeket. Azonban tüneteit rosszabbá tehetik.
Tünetek
- Égési gyomorfájás
- Tompaság, puffadás vagy viszketés
- Zsíros ételintolerancia
- Gyomorégés
- Hányinger
A leggyakoribb peptikus fekélyes tünet gyomorfájás. A gyomorsav a fájdalmat rosszabbá teszi. Az üres gyomornak is súlyosbíthatja a fájdalmat. A fájdalmat gyakran megkönnyítik azáltal, hogy bizonyos ételeket táplálnak, amelyek a gyomorsavat vagy savasító gyógyszert veszik fel, de aztán visszajön.
A fájdalom rosszabb lehet az étkezés és az éjszaka között.
Pepticus Ulcer Diet pontok, hogy emlékezzenek
- A 3 nagyobb étel helyett 5-6 kis ételt fogyaszt naponta. Fontos, hogy elkerülje a túlfogyasztást. A gyakori, kisebb ételek kényelmesebbek és könnyebbek a gyomorban, mint napi két vagy három nagy étkezés.
- Egyél a rostban gazdag diétát, különösen a gyümölcsöket és zöldségeket
- Pihenjen és lazítson néhány percet minden étkezés előtt és után, valamint maradjon nyugodt étkezés közben.
- Egyél lassan, és jól rágja el az ételeiteket
- Az étkezést megelőző 3 órán belül ne evés
- Egyél alacsonyabb zsírtartalmú ételeket
- Kerülje az ételeket, amelyek sültek
- Kerülje az ételeket, amelyek fűszeresek
Vágja le a következő ételeket:
- Kávé
- Koffeinmentes kávé
- Tea
- Cola italokat
- Szénsavas üdítők
- Citrusfélék
- Paradicsomalapú termékek
- Csokoládé
- Kerülje az alkoholt
- Leszokni a dohányzásról
Ezeket a heti és napi menüket a krónikus gyomorégést szenvedők számára fejlesztették ki, de a fekélybetegek számára is használhatók. A cél a savtermelés csökkentése, az irritáció csökkentése és a gyomorégés megelőzése.
A Peptic Ulcer Diethez ajánlott ételek
Kenyerek és gabonafélék
Teljes kiőrlésű vagy dúsított, mag nélküli kenyér és gabonafélék:
- kenyerek
- bagel
- tortillas
- Angol muffinok
- Hamburger és hot dog buns
- Vacsora tekercs
- Pita
- Gabona
- Dúsított rizs
- Dúsított árpa
- Dúsított tészta, spagetti, makaróni és más tészták
- A francia pirítóst, a muffinokat, a palacsintákat és az alacsony zsírtartalmú összetevőkből készült ostyákat
- Alacsony zsírtartalmú kekszek
Zöldségek
- Friss
- Fagyott
- Konzervált
Gyümölcs
- Friss
- Fagyott
- Konzervált
- Gyümölcslé a tolerált
Tej és tejtermékek
- Alacsony zsírtartalmú és nem zsíros tej és tejtermékek
- Sajt kevesebb, mint 5 gramm zsír egy uncia nélkül
- Sima enyhe sajtok
- Alacsony zsírtartalmú és nem zsíros joghurt
- Alacsony zsírtartalmú túró
Hús és hús póttagok
Minden sovány hús:
- Marhahús
- Sertéshús
- Bárány
- Borjúhús
- Baromfi (a bőr nélkül)
- Minden friss, fagyasztott vagy konzerv halat befedve
- Ropogós szalonna
- Lean sonka
- tojás
- Sima mogyoróvaj és anyatej
- Szójabab (tofu) és más húspótló
- Száradt bab és borsó zsír nélkül
- levesek
- Enyhén fűszerezett húsállomány vagy krémleves
Zsírok (takarékosan használják)
- Nem zsíros vagy alacsony zsírtartalmú öntettel és majonézzel
- Nem zsíros vagy alacsony zsírtartalmú salátaöntetek
- Enyhén ízesített sajtok és mártások
- Könnyű vagy alacsony zsírtartalmú margarin
- Cukor
- Szirup
- édesem
- Zselé
- Seedless lekvár
Snack (takarékosan)
- Kemény cukorka
- marshmallows
- Sörbet
- Gyümölcs jég
- zselatin
- Angol étel torta
- Graham crackerek
- Pretzels (puha vagy kemény)
- Rizstorták
Egyéb
- Só
- Bors
- Enyhe aromák
- A legtöbb gyógynövény
- Ketchup, mustár és ecet mérsékelten
- Minden ital megengedett
Élelmiszereket el kell kerülni a peptikus fekélydagán
Kenyerek és gabonafélék
Magas zsírtartalmú összetevőkből készült kenyér és gabonafélék:
- Croissants
- keksz
- Granola típusú gabonafélék
- Kenyér vagy kenyér termékek diófélékkel vagy szárított gyümölcsökkel
- Magok kenyérben vagy kekszben
- Bran gabonafélék
- Vadrizs
- Magas zsírtartalmú snack-crackerek
Zöldségek
- Nyers zöldségek
- Kukorica
- Brokkoli
- kelbimbó
- Fejes káposzta
- hagyma
- Karfiol
- Uborka
- Zöldpaprika
- Rutabagas
- fehérrépa
- Savanyú káposzta
- Zöldség hozzáadott zsírtartalmú
- Paradicsom és paradicsomtermékek
Gyümölcs
- citrom
- Grapefruit
- narancs
- ananász
- mandarin
- Citrusfélék, például narancs, ananász és grapefruitlé
- Bogyók és füge
Tej és tejtermékek
- Teljes tej
- Csokoládés tej
- Teljes tejjel készült író
- Párolt teljes tej
- Krém
- Erős ízesített sajtok
Hús és hús póttagok
- Nagyon fűszerezett húsok: csemege marhahús, ebédlő húsok, szamárköszöntő és egyéb kolbász
- Nagyon fűszerezett baromfi
- Nagyon kifinomult hal: szardínia és szardella
- Sült hús
- Sült baromfi
- Sült hal
- Zsíros hús
- Száradt bab és borsó zsírral
- Sült mogyoróvaj
- Nuts
- Magok (pl. Napraforgómag)
Fats
- mártások
- Krémleves
- Nagyon fűszerezett salátaöntetek
Snack
- Magas zsírtartalmú ételek: aprósütemények, sült burgonya, vajas pattogatott kukorica
- sütemények
- keksz
- pite
- Sütemény
- fánk
- Kókuszdió
- Csokoládé
- Krémes cukorka
- Minden olyan édesség és desszert, amely diót, kókuszt vagy gyümölcsöt tartalmaz
Misc.
- Szénsavas üdítők
- Kávé (rendszeresen vagy koffeinmentes)
- Koffein tartalmú italok: kávé, tea, colas, narancssárga szóda, Dr. Pepper
- Alkoholos italok
- Erősen ízesített ízesítők és fűszerek: fokhagyma, grillezett mártás, chilis szósz, chili paprika, chili por, torma, fekete bors
- Nagyon fűszerezett ételek
- Savanyúság
- Nikotin
- Aspirin és aszpirin tartalmú gyógyszerek
- NSAID-ok
> Forrás:
> Mayo Klinika. Peptikus fekély 1. szept. 2016